甘いお菓子やあんこが苦手という方、特に海外の方にはまだまだあんこという日本の食文化がさほど浸透していないと感じることもしばしば。けれども、日本らしいお土産を渡したい、折角なら日本のお土産をおすすめしたいと思うことはありませんか？
海外の方のみならず、「甘くない和菓子でおすすめはありますか？」と尋ねられることもしばしばあります。また、甘さ控えめという程度は人によって異なり、リクエストされた方や選ぶ方は頭を悩ませているのではないでしょうか？

そんな時におすすめしているのがお煎餅。特に、季節や地域限定のものは特別感もありプレゼントにもぴったり。

東京都中央区、銀座に堂々と鎮座する「歌舞伎座」。歌舞伎座の前は撮影スポットとなり、休演日でも観光客が後を絶ちません。地下には東銀座駅直結のお土産が購入可能な広場があるのですが、もうひとつ。1階にも「お土産処木挽町」という売店があるのです。そちらは観劇しない場合でも利用可能かつ、歌舞伎座限定のお土産も豊富。

今回は歌舞伎座限定の「五穀屋」さんの「山むすび」をご紹介。

掛け紙には上から下へ徐々に色が淡くなっていくという浮世絵の技法が用いられ、ぱっと目に飛び込んでくる雄々しい富士山と日の丸、その前にそびえるのは歌舞伎座です。徐々に薄くなっていく歌舞伎座はどこか幻想的な一面も持ち合わせており、モダンライクな印象に。

個包装のお煎餅たちはさんかくおにぎりの形の揚げ煎餅。

「七福米塩」は素材の色合いや風味がダイレクトに楽しめ、雪塩がキリリときいた印象。かと思いきや、噛むほどに麦やもち、あわせ、黒米などの雑穀の食感の違いや軽やかさを楽しむことができます。更に、鰹節の粉末を隠し味に採用。噛むほどに甘味やうまみが膨らんでくるのは、そういうことだったのですね。単調な塩味では満足できないという方にもおすすめ。

「職人醤油 黒たまり」は、香りも深みも一般的な醤油煎餅よりも濃厚な味わい。こめ油で揚げられ、さくさくっと軽やかな食感のなかにはもちきびのプチプチとした弾ける食感が。食感の軽やかさのなかに、力強く奥深いたまり醤油のコクとほんのわずかな渋みが旨味に代わり、じっくりと味わいの変化を楽しむような大人仕立てに。

カジュアルなお菓子としてのお煎餅ではなく、お煎餅そのものと向き合う時間や余韻を楽しめるようなお煎餅。お酒にも合いそうな組み合わせは、グルメな方にもぴったりなのではないでしょうか。