今回紹介するのは、卵とブロッコリーで作れる絶品おかず。

【卵とブロッコリーの簡単炒め】です。

卵とブロッコリー、それもブロッコリーは数房で作れるので、実質ワンコイン＝100円もあれば作れてしまいます。

物価高の昨今、安くて美味しいおかずほど嬉しいものはありませんよね(^^)

美味しくて、簡単で、ご飯にもピッタリなブロッコリーおかず、紹介していきます！

【卵とブロッコリーの簡単炒めの作り方】

【材料】

• ブロッコリー　数房
• 油　少量
• 卵　1つ
• マヨネーズ　大さじ1
• めんつゆ　大さじ1
• 黒コショウ　少々
• 粉チーズ　たっぷり♪
• ピザ用チーズ　お好み

【作り方】

1. ブロッコリー数房を耐熱ボウルに移し、さっと水に晒す
2. ラップを掛けて、レンジで500W　2分ほど加熱
3. 加熱後、しっかりと水切りを行う
4. 少量の油にて、ブロッコリーを炒めていく
5. スペースを開けて、卵を落とし炒り卵を作っていく
6. 卵が固まったら、ブロッコリーと合わせてさっと混ぜる
7. マヨネーズとめんつゆを加えて、さっと炒める
8. 仕上げに黒こしょう+粉チーズを加えて和える
9. しっかり絡めば、出来上がり！
10. 炒める際に、ピザ用チーズを加えて和えても美味しいです(^^)

【終わりに】

卵とブロッコリー、定番の組み合わせですが、定番って…やっぱり美味しいんですよね(^^)

特に、このどっちもが

• めんつゆ
• マヨネーズ
• チーズ

このどれとも相性バッチリ！

それらを加えて炒めるわけですから…美味しくないはずはありませんね（笑）

簡単おいしい、お手軽ブロッコリーレシピ。

ぜひぜひ、作ってみて下さい！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル