こんにちは！料理研究家のsakiです。

今日は、女性に嬉しい「美のレシピ」

万能キウイビネガーのご紹介です♪

美味しく綺麗になれたら最高ですよね^^

キウイビネガーの材料

• キウイ　２個
• お酢　180cc
• 氷砂糖　　180cc

作り方の手順

1. キウイの皮を剥き、輪切りにする。（厚さ7mm～1cm）
2. 清潔な容器に、キウイ、氷砂糖、お酢を加えて混ぜる。
3. 冷暗所または冷蔵庫などで５日～１週間寝かせる。

食べ方・ポイント

①ヨーグルトや炭酸水とあわせて

無糖のヨーグルトにトッピングしたり、炭酸水で割って飲むと美味しいです♪

☆氷砂糖が沈殿しているので、食べる前に底からかき混ぜましょう。

②長期間寝かせるほど甘く

氷砂糖が溶けるまで時間がかかるので、４日目くらいまでは酸味が強いです。１週間ほど経過すると甘味が強くなります。２週間ほどで食べきることを目安にしましょう^^

③ビタミンたっぷり！キウイの美容効果

キウイに含まれるビタミンCはメラニンを抑制する力があり、シミやそばかすの生成を防ぐ効果に期待できます。他にも、ビタミンEには、お肌のターンオーバー促進の効果も♪

いかがでしたか？

身体の内側からキレイになれるような、美肌レシピ♪

長期保存が難しいフルーツも、ビネガー漬けにすることで

少しずつ食べていくことができますよ^^