日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。目立たない場所にある隠れ家のようなお店ながら、人気のベーカリー『ぱんだよりノドカ』。9月17日に人気とんかつ店『とんかつ一番』コラボしたパン数量限定で販売されました。

路地の奥にひっそりと佇むベーカリー『ぱんだよりノドカ』。

こちらがとんかつ一番さんとコラボしたセット商品「とんかつ一番ぱんだより」。4種類のパンとカスタードプリンがセットになって、ボリューム満点です。

「天然酵母角食パンでつくるとんかつ一番さんの米澤豚のカツサンド」
ぱんだよりノドカさんの人気商品「角食パン」に、とんかつ一番さんのとんかつがサンドされています。とんかつ一番さんのお店で、揚げたてのとんかつを挟んでいただいたそうです。とんかつ一番さんは以前も紹介しましたが、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されている、京都を代表するお店。夢のようなコラボですね。

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「とんかつ一番さんのミンチカツパン」
ぱんだの焼印がとても可愛らしいパン。とんかつ一番さんとは何度かコラボされているそうですが、ミンチカツパンは初めてだそうです。とんかつ一番さん自慢のデミグラスソースが、たっぷりミンチカツに染み込んでいて、チーズの風味ともあわさりとても美味しいパンでした。

「茶菓えん寿さんのあんこでつくるあんバタサンド」
太秦にある「フルーツ大福」が有名な和菓子店、茶菓えん寿さんのあんこを使ったあんバタサンド。風味の良いあんことバターが良くあいます。小振りですがとても食べごたえのあるパンです。

「無花果のクグロフ」
甘さ控えめで、無花果の甘酸っぱさが引き立っています。濃いめのカツサンドを食べた後にはちょうど良い味わいです。

さらにデザートのカスタードプリンまで付いて、とても満足のできるセットでした。こちらのお店では、色々なお店とコラボしたパンを数量限定販売されています。次回は、10月8日（土）に『珈ノ介コーヒー』さんとコラボされる予定との事、興味のある方は是非チェックしてくださいね。

以前『ぱんだよりノドカ』をご紹介した記事はこちら
【京都市上京区】発見困難！ひっそり佇むベーカリー。路地の奥で極上のパンとの出会いが待っていました。

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