こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています！

1ヶ月でマイナス5.2キロ、さらに3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲む】というやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、ボリュームたっぷりの肉巻きのスープを紹介します！

これだけで満足出来るスープですよ♫

材料　2人分

・豚もも薄切り肉…4枚（60g）

・にんじん…1/4本

・アスパラガス…2本

・じゃがいも…1個

・えのき…1/2袋

・トマト缶…1/2缶

・オリーブオイル…大さじ1

・塩…少々

・こしょう…少々

・パセリ…適量

A

・水…400ml

・コンソメ…大さじ1

作り方

1.にんじんは5センチの長さ、1センチ角の拍子木切り、アスパラガスは5センチ幅に切り、レンジ600w40秒加熱する

2.1を豚肉で巻き、塩こしょうを振る

3.鍋にオリーブオイルを入れ2を焼き、焼き目がついたら取り出す

4.そのままじゃがいも、えのき、トマト缶を入れ炒める

5.汁気が軽く飛んだら、Aを入れ煮込む

6.3を入れ煮込む

7.器に盛り付け、パセリをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪