西神中央「プレンティ」が2023年10月19日(木)に、リニューアルオープンして約8か月。約3割が新規店舗、移転改装を含めて約6割の店舗がリニューアルとなり、オープンから半年以上経っても週末を中心にたくさんの人が訪れています。
（過去記事：【神戸市西区】オープンして初の週末の様子を見てきた。新しくなった西神中央「プレンティ」動画あり）

「2番館」のインド料理屋さんがついにオープン！

西神中央駅に一番近い場所にあり、2階からエキソアレ西神中央とも通路で繋がっている「2番館」。

飲食店がたくさん入った建物なのですが、1階のこちらの場所だけインド料理屋さん「シャンカル」のオープン告知はされていたものの、オープン日はずっと未定のままでしたが、ついに2024年6月18日(火)にオープンしました。

お店の前には開店祝いのお花がずらり。プレンティ2番館の1階、中央にあるエスカレーターのすぐ側にお店はあります。

本場インド料理「シャンカル」とは？　どんなメニュー？

お店の入口右側にはガラス張りのところがあって、そこでスタッフさんがナンを作っているのが見えました♪

「シャンカル」メニュー

メインメニューは上記の3種類で、セットのナンはオニオンナンやチーズナンなどに変更可能なようです（プラス料金）他にもサラダセットもあり、とっても美味しそう！

選べるカレーの種類は5種類。
野菜カレー・バターチキンカレー・チキンカレー・豆カレー・ほうれん草チキンカレー。どれを選ぶか迷いますね♪

焼き立てのナンって本当に美味しいですよね♪　プレンティに行かれた際は是非！