今回紹介するのは、なすびと豚バラで作れる簡単絶品レシピ。

【ナスと豚バラのポン酢炒め】です。

なすと豚バラを切って、調味料を加えて炒めるだけ！

たったこれだけ！

なのに、あっという間に最高に美味しいおかずの出来上がり♪

• ナスの優しい味
• 豚バラのコク
• ポン酢と生姜のあっさりとした後口

この組み合わせ…美味しくないはずが、ありません！

【ナスと豚バラのポン酢炒めの作り方】

【材料】

• なす　1本
• 豚バラ　3～4枚（80～100g）
• ごま油　適量
• 生姜　小さじ1
• ポン酢　大さじ2
• 七味/山椒　お好みで

【作り方】

1. ナスのヘタを切り、縦半分に切っていく
2. 更に、一口大の細切りにしていく
3. 豚バラ3～4枚を、一口大に切っていく
4. フライパンにごま油を引いて、豚バラから炒めていく
5. 豚肉が白くなってきた所で、ナスを加えて更に炒める
6. 各種調味料を加えて、さっと混ぜて味を馴染ませていく
   （材料）
   ・生姜　小さじ1
   ・ポン酢　大さじ2
7. 全体に火が通り、照りが出てくれば出来上がり！
8. 彩りに、ネギを散らすとキレイだし、風味も良くなります
9. お好みで、七味や山椒を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

なす×豚バラって、なんでこんなに相性がいいのでしょうか？

ナスが豚バラの旨味を吸って、ただでさえ美味しいナスが、何十倍も美味しくなるから不思議です。

しかも、そこに白ごはんがあればもう…

おかわり確定、というか白ごはん3杯は食べてしまうかもしれません（笑）

旬のナス、もうこれだけで美味しいのに、更に豚バラ！

そしてあっさり美味しいポン酢がそこに加われば、もう最強です(*´∀｀*)

簡単に作れて、本当に美味しいおすすめレシピ！

ナスと豚バラのポン酢炒め。

ぜひぜひ、作ってみてください♪

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル