【大阪ラーメン百名店】今年人気急上昇!素材にこだわり抜いたシンプルな冷かけラーメンがなんと4種類も!
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「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
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《麺匠至誠》
『特製伊吹イリコの冷やかけ 1,220円』
暑くなってきて一気にタイムラインを賑わすようになってきたのが、四ツ橋にある《麺匠至誠》さん。
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『冷やかけ』だけでレパートリー3種類もあり、しかもそのどれもがクオリティ高いと評判のお店。
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仕事終わりにダッシュで訪問し、閉店間際にギリギリ滑り込み!!
悩んだ末に注文したのは、『特製伊吹イリコの冷やかけ』。
しばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
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ネギだけトッピングされたシンプルな冷かけに特製トッピングのチャーシュー2枚と味玉は別皿提供。
冷かけのすっきりとしたシンプルスタイルが好き!
【スープ】
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まずはスープを…
んっまーーーー!
伊吹いりこのすっきりとした上品な出汁は冷たくても風味良くこの暑い時期に嬉しいですね!
【麺】
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麺は中太平打ち麺。ちゅるんとした口触りのいいタイプで啜り心地の良さがたまらない!
【トッピング】
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別皿提供のチャーシューと味玉で+390円。それぞれ美味しいんですが…麺とスープの美味さをダイレクトに味わうなら無しでもいいかなと(笑)
いやー、美味しかった!
ご馳走さまでした。
そんな冷かけ好きに朗報が!現在の3種類に加え、更に鰆の冷かけも明日から提供開始とのこと!これは楽しみですね〜!
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<店舗データ>
【店名】麺匠至誠
【住所】大阪府大阪市西区新町1-5-7 四ツ橋ビルディング B1F
【営業時間】
平日11:00~14:30.17:30~20:30
土曜11:00~15:00
【定休日】日曜日、祝日
【アクセス】大阪メトロ「四ツ橋」駅から徒歩約1分、同「心斎橋」駅から徒歩約2分(鶴見緑地線)
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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