こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、スティックチョコパイの作り方をご紹介します。焼くまで5分で簡単！材料は4つだけ！手軽に作れます。

スティックチョコパイの作り方

材料（8本分）

• 冷凍パイシート 2枚
• チョコレート 適量
• 卵黄 1個
• 水 小さじ1/2

作り方

1. チョコレートを1cm幅に切る。
2. 卵黄と水を混ぜ合わせる。
3. 冷凍パイシートを4等分にし、半分に6箇所ほど切れ込みを入れる。
4. 切れ込みを入れていない方にチョコレートをおき、縁に卵液を塗り半分におり、縁をフォークで潰してくっつける。
5. 表面に卵液をぬり、200度のオーブンで20分焼いて完成。

ポイント・コツ

• チョコレートは縦に1cmくらいに切っておきましょう
• 冷凍パイシートは半解凍した状態で作業し始めましょう
• 縁部分をフォークで押さえつけてくっつけてください
• 卵液を2度塗りすると焼き色が綺麗になります

おわりに

いかがだったでしょうか？バレンタインの大量生産にピッタリ！チョコもたっぷりでサクサク食感！動画では可愛いラッピング方法もご紹介しています。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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