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【うっとり】京都のホテルのカフェで5種のモンブランスイーツを食べ比べてみました。

くろにゃんホテルとグルメのライター

京都・東山七条にある「ハイアット リージェンシー京都」の「カフェ33」では、秋めくお庭を眺めながら、パレットにのった5種のモンブランを食べ比べながら楽しめます。ぜひチェックしてみてください。

彩りモンブランパレット、5種のモンブランの食べ比べ

「彩りモンブランパレット」は、パレット型のプレートに、5種のモンブラン、絵の具に見立てた3色のソースを添えたデザートプレートです。

コーヒーと紅茶がセットで、おかわり自由で楽しめます。

フランジェリコ

こちらはスタンダードなモンブラン。ヘーゼルナッツのリキュール “フランジェリコ” のクリームに刻んだ栗の渋皮煮を忍ばせて、アーモンド生地、マロンムースを重ね、フランス産マロンクリームで仕上げてあります。お酒の風味が大人な味わい。

かぼちゃとマンゴー

栗の甘露煮のツブツブが入ったかぼちゃのカスタードクリーム、アーモンド生地を重ねた上に和栗のクリーム、さらにマンゴークリームを絞っているのでフルーティーな味わい。

グリオットチェリーとピスタチオクリーム

酸味のあるグリオットチェリーのムースの上に、ほんのり山椒を効かせたアクセントのあるチョコレートクリーム、そしてピスタチオをたっぷり練り込んだクリームで仕上げた濃厚な味わい。

珈琲とチョコレートクリーム

ほろ苦いコーヒームースに、チョコチップクッキーを忍ばせたクリーム、さらに和栗のチョコレートクリームを絞ったモンブラン。コーヒーチョコの味わいに秋を感じました。

マスカルポーネチーズとラズベリー

マスカルポーネチーズのムースに、いちごのゼリーとラズベリークリームを合わせ、まるでチーズケーキのようなさわやかな一品。

チョコレート

リーフ型のチョコレートが枯葉のように立体的で秋のイメージが深まります。

ドリンクつき

アールグレイのホットをポットサービスでいただきました。スイーツがたっぷりあるのでおかわりOKなのはうれしい!

おわりに

モンブランのバリエーションを一度に5つもいただけるなんて、モンブラン好きさんにはたまりませんね。

京都・東山の閑静な地に建つホテルのカフェで、中庭を眺めながら秋のティータイムを過ごしたい方はぜひ行ってみてください。

彩りモンブランパレット
2023年10月1日(日)~11月30日(金)
14:30〜17:30
¥4500(税サ込)
※おかわり自由のコーヒー、紅茶付

cafe 33(カフェ サーティースリー)
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
ハイアットリージェンシー京都 1F
075-541-3203
公式ページ(外部リンク)

取材協力:ハイアットリージェンシー京都

ホテルとグルメのライター

東京・関西2拠点生活+旅。ホテルとグルメの情報を毎日掲載しています。ライブドアブログ(22年~、15,000記事~)、インスタグラム(5,700投稿~、フォロワー37,000人~)、食べログ(約16年、約4000件)、Googleローカルガイドレベル10、国内外のホテル・レストランを多数取材しています。

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