京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。今回紹介するのは、哲学の道にある日本料理の名店『日本料理 藤井』のプリン専門店。ミシュランガイドで一つ星を獲得したこともある名店の料理人が作るプリンが手軽に楽しめるお店ですよ。

阪急電鉄「京都河原町駅」から徒歩1分、四条通沿いにある『藤井のぷりん』。河原町、特に四条通沿いは観光客向けのお店も増えてきていますが、こちらは地元の方でも手土産を購入するのにオススメなお店です。

哲学の道にある『日本料理 藤井』のデザートとして評判の良いプリンを販売されています。プリンは毎日『日本料理 藤井』で作ったものをこちらまで運ばれているとのことですよ。

食べ歩き用にソフトクリームも販売されています。

カウンターのガラスケースには10種類ほどのプリンが並んでいます。いろいろな種類がありますが、日本料理店のデザートに使われているのは、豆乳を使ったプリンなんだそうです。

今回は「なめらかぷりん」季節限定の「チョコっとなめらかぷりん」を購入しました。

「なめらかぷりん」500円（税込）
ほんのり苦味のあるカラメルをかけながらいただきます。とろける舌触りでとっても滑らか。程よい甘さのプリンは飲み物のような感覚でいただけます。さすがはミシュランで星を獲得したことのある日本料理店が作るプリンだけあって上品な味わいです。

「チョコっとなめらかぷりん」500円（税込）
濃厚なチョコレートの味わいがたまらないチョコレートぷりん。舌触りの滑らかさはなめらかぷりんと同じです。季節限定のプリンで2月中は楽しめるとのこと。チョコレート好きにはたまりませんよ。

賞味期限が2日ほどと少し短いのですが、一流の日本料理店のデザートは手土産にすると喜ばれること間違いありません。気になる方はチェックしてくださいね。

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