こんにちはチャッキーです！
今回は、リーズナブルで購入しやすい
「かまぼこ」で、お酒にピッタリの絶品おつまみ

かまぼこの旨味をギュッと凝縮
食感がブリンブリンで食べ応え抜群塩の
かまぼこステーキ

そして是非！覚えて欲しいのが
使い勝手抜群の「わさびステーキソース」
焼いたかまぼこに絡めちゃうだけで
絶品のおつまみになるのでオススメ

勿論！焼いたお肉や炒め物にも使える
家にありそうな調味料で混ぜるだけ作れちゃう
わさびステーキソースがマジで美味しいので
メモって冷蔵庫に貼っといて下さいね〜

それでは、さっそく
かまぼこステーキ 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

かまぼこ 1本

「ステーキソースの調味料」

濃口醤油 大さじ1

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

砂糖 小さじ1

わさび 小さじ1

【作り方】

①ステーキソースの調味料をしっかり混ぜ合わせ砂糖やわさびを馴染ませておく！

②かまぼこを板から外し、厚めにスライスする
（この時、断面をギザギザにしておくとソースが絡みやすい）

③フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら
かまぼこを入れ、できるだけ動かさない様に焼いて
裏表に焼き色を付ける

④かまぼこが焼けたら火を消してから①を加え表面にサッと煮絡める！

はい！できあがり〜
かまぼこも、じっくり焼き上げる事で余分な水分が飛び旨味凝縮、食感もよく食べ応え抜群！

お酒にピッタリの絶品おつまみなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。