現在ミカンにハマっているいろはです。本日も記事をお読みいただきありがとうございます。

冬は様々な産地と品種がありおいしいですよね。因みに今は愛媛のみかんです。おいしいみかんの時期もあと少しですね。

本日ご紹介するお店は、個人的にお気に入りのスイーツメニューがある

café　川沿ブレス

庭先にはアオハダの樹木が立ち並びます。春先には青葉が繁り川沿ブレスさんへの目印になります。

場所は、札幌市南区　国道230号（石山通り）沿いの角です。札幌から向かうと、右手側にあります。

店内の雰囲気も素敵で、交通量の多い２３０号沿いですが店内はとても静かです。

店内に入ると、クラフト作家さんの作品が並び販売しています。

そして、なんといっても吹き抜けの天井は開放感があり、奥へ行くと白を基調とした壁と木調家具がとても落着く雰囲気です。中には足踏みミシンの土台を利用したテーブルがありクラシカルで素敵。

テーブル同士の間隔も充分あり、また仕切りもあるので、個室のような感覚で過ごせます。

こんな温かい心配りもあり、ふわふわのひざかけがあると、更にまったりしてしまいそう。

さて、何にしようかな・・・

時間は平日１４時過ぎです。ランチのL.O.は１４時半まで。まだランチは可能ですが、残念なことにオムライスが売り切れでした。

では、パスタもおすすめなので、気持ちを切り替えて

パスタランチ）ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ セット（ミニサラダボールとドリンク付き）1560円税込

にしました。

川沿ブレスさんのメニューには、使用している材料や料理についての説明が分かりやすく記載されています。できるだけ手作りにしているということもあり、自家製というフレーズが目に入ります。

こちらのパスタでは、

写真と共に説明があると、想像しやすくて選びやすいです。

でも、ボロネーゼと迷ったんですよね。

’試行錯誤の末たどり着いた自信作の自家製ミートソース’このフレーズにすごく心揺さぶられました。

後で聞いた話では、気に入ってボロネーゼばかり注文される方も多いそうですよ。これは、次食べるしかないですね。

待つ間は、

雪がシンシンと降る景色を眺めながら・・・、そして優しい店内の音楽を聴きながら雑誌を読んだりとのんびりと過ごしました。

ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ

ミニサラダボール

ドリンクはオレンジジュース

では、いただきます。

実は、一見、量が少なめかな？と思ったのですが、キレイに盛り付けられたパスタをほぐしていただきました。いやいや充分な一人前の量があり、結果お腹いっぱいでした。本当は、このあとケーキ（自家製のパウンドケーキ）を追加しようかと思っていたのですが、断念です。

いやぁ～クリームパスタは、さすが濃厚で品質のいい生クリームを使用しているのでメニューの説明文どおりです。しっかりとソースがパスタに絡んでいて、濃厚といってもしつこくなく最後まで飽きずにおいしく完食です。卵は未使用です。こちらはまた食べたくなる味ですよ。

おすすめです。

さて、冒頭に書いていました。

個人的にお気に入りのスイーツメニュー！

１４時半から注文可能の’ミルフィーユ風クレープセット’

• チョコバナナ生クリーム　ミルフィーユ風クレープ　セット
• 柑橘フルーツのミルフィーユ風クレープセット
• コーヒーとマロンのミルフィーユ風クレープセット（季節限定）

もちっとしたオリジナルのクレープ生地にこだわりの素材を組み合わした３種類です。

実は、前回来店した時にこちらを注文ました。それは、

柑橘フルーツのミルフィーユ風クレープセット（ドリンク付き）1380円税込

ドリンクはコーヒーにしました。コーヒーは、東京の有名店の豆をハンドドリップにて抽出しています。なので、混み合った場合は提供に時間がかかることもあるそうです。深くコクがあって香り豊かなおいしいコーヒーでしたよ。

そして、推しのクレープですが、

とにかく柑橘好きな方にはおすすめします。

爽やかで数種の柑橘がふんだんに使用されています。更に、クリームチーズと甘夏のジャム（自家製、無農薬）が、クレープ生地の各層にバランス良くサンドされています。甘み、酸味、ほろ苦さ全てのバランスがよくて絶妙なおいしさです。是非どうぞ。単品でも注文可です。

メニューについて

ランチは１１時～ですが、オープンは１０時です。実は通常メニューがありこちらは１０時から注文可能です。

内容は、軽食セットになります。

• 自家製の食パンを使用したトーストとドリンクのセット（バター又はチーズ）
• 自家製キッシュとドリンクのセット
• 自家製パウンドケーキとドリンクのセット
• 自家製ケーキとドリンクのセット

ここでご紹介したメニューは川沿ブレスさんのHPにて確認できるので、気になる方はこちらからご確認ください。

いかがでしたでしょか。気になる方は、是非訪れてみてくださいね。

こんな素敵なお店が近所にあったらいいのにな・・・と思ういろはです。

【取材後記】

実は、メニュー表を見たときから関心があり話していました。料理へのこだわりとメニュー内容の丁寧な説明、お客様へ伝えたい想いがとても詰まっていました。文言から料理の想像が出来、食べたいものが決めやすくて素敵ですねと。

メニューは変わる度に作り替えるので大変とのことです。が、かわいいイラストやメニュー内容の説明等を見る側からしたら、ホスピタリティと温もりを感じ川沿ブレスさんが楽しんで製作しているように感じました。

今回は、クレープのデザートもいただける素敵なお店に出会えて自分の時間をまったりと過ごしました。

この度は、取材のご快諾とご協力をいただきましてありがとうございました。

副店長様には、営業中の最中様々なお話を聞かせていただき感謝申し上げます。また、まったり時間を過ごしに伺います。

※こちらの情報は、2023年2月取材時のものです。

最新の情報は、SNS等にてご確認のほどご来店ください。