カフェも好きだけど喫茶店LOVEな、ライターのミオです。

美味しいコーヒーと音楽と昔懐かしい喫茶店メニューがたまらないですね。

「喫茶Amber（アンバー）」の喫茶王道メニューを食す。

今回ご紹介するのは、横浜市緑区中山駅近くの「喫茶Amber」。

王道メニューの【ナポリタン】【クリームソーダ】【固めプリン】をいただきましたよ。（2回に分けて訪ねました）

アンティークな調度品に囲まれた店内

JR横浜線と市営地下鉄グリーンラインの2路線が乗り入れている中山駅。駅から約4分歩いたところに「喫茶Amber」があります。

このクラシカルな雰囲気のお店、実はオープンが2017年というから驚きです。

「自分が喫茶店が好きだった」というオーナーの秋元さん。ひとつひとつ個性が違うコーヒーカップやアンティークなランプに、キュンと心掴まれます。

ザ・喫茶店メニューをいただく

モーニングは１０時から、ランチは１１時からです。

メニューにナポリタンがあると聞いては、日本ナポリタン学会会員の私は食べずにはいられないでしょう。

【ナポリタン】

・麺は2.2mmの太麺。茹でて一晩寝かせて、もちもちの食感。

・ソースは甘すぎず程よい酸味のあるトマトソース。良く絡んでいる。

・ピーマンは横切り。この時期限定でピーマンと玉ねぎは自家菜園のものだそう！

・マッシュルーム入り。(かなり嬉しい)

・お肉はソーセージ。

私のツボを知っているかのようなナポリタンにちょっと驚いています。

【クリームソーダ】

喫茶店でオーダーしたいよね、しゅわしゅわのクリームソーダ。

バニラアイスにはバニラビーンズも入っています。

途中からメロンソーダとアイスをまぜまぜして、最後にさくらんぼをパクつく幸せといったら…。

【特製プリン】

まずはこの美フォルムを目で堪能したい。

そしてこの、しっかりした固さですよ。スプーンを入れようとすると抵抗する。

すくえちゃえば「スン。」と素直な硬派なプリン。

昔お母さんが作ってくれたような懐かしい味わいのカスタードプリンを、たっぷりのほろ苦ソースと共に。

「苦くて甘い」「固いのになめらか」。私が長年求めていたプリンはこんなプリンかも。

食事も空間も心ときめく喫茶店でした。

次回また行くときのために、素敵なカップでコーヒーをいただくという楽しみは、とっておくとして。

ごちそうさまでした。