スパイスの香りと和だしの味わいを融合させた、新感覚のモルディブ風スパイスカレーが味わえるお店をご存じですか。

高知市新本町に、連日完売している人気の絶品カレーが食べられる「スパイスカレー カルダモン」をご紹介します。

高知駅のすぐ近くにあり、「ケーズデンキ高知駅前店」と「コーナン高知駅前店」の通りを北へ進んだ突き当りにお店があります。

駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。

2023年９月に新本町にある、自家製クラフトビールや肉料理が楽しめる「ケーニッヒ本店」で、お昼の時間帯に期間限定で間借り営業を始められています。

カルダモンの看板が出たらオープンの合図です。

店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気です。

365日ほぼ毎日カレーを食べるほど、スパイスカレーが好きな店主さんが、働きながらスパイスカレーの研究を始めて、美味しいスパイスカレーをたくさんの方に食べてもらいたいと、間借り営業という形で始めたそうです。

メニューは「日替わりカレープレート（880円）」のみです。

インスタグラムで事前にメニューをお知らせしているのでチェックしてみてくださいね。

この日は「炭焼き鶏のマッサマン風カレー」と「自家製マグロツナのほうれん草カレー」の２種類だったので、あいがけで注文しました。

こちらの魅力は、和の食材とモルディブの魚だし文化を融合させた、他にない新感覚のスパイスカレー！

小麦はほぼ不使用なのでカラダにもやさしく、まろやかなスパイスカレーで、辛いものが苦手な私でも安心して食べられます。

辛さがもっと欲しいと言う方には、オリジナルブレンドチリパウダーを追加して、自分で辛さを調節できます。

スパイスカレープレートに添えられている副菜もおすすめです。

四万十鶏のスパイスヤンニョム、じゃがいもとししとうなど高知の食材もふんだんに使っているので、毎日食べたくなります。

食後に飲んだ「カルダモンオリジナルスパイシーホットチョコ」もおすすめです。セットドリンクの場合は200円追加です。

シナモンやカルダモンをまぶしたマシュマロ入りホットチョコレートは、スパイスの香りとチョコの甘みで、身体を温めてくれます。

休日や平日のお昼頃は混雑していることもあるので、席やテイクアウトの予約は、インスタグラムのメッセージで受付けてくれるそうです。

前日の夜までに、日時と人数、名前などの連絡をお願いします。営業中は気づけない場合があります。

高知とモルディブの食文化を融合した、新感覚の絶品スパイスカレーを味わいに「スパイスカレーカルダモン」に足を運んでみませんか。

今後、移転の予定なので、この場所での営業も残りわずかなので、今のうちにぜひ食べに出掛けましょう。