【横浜市南区】ハマっ子の台所で見つけた美味しい手作り弁当!毎日変わるお惣菜で四季を味わう【つくしや】
横浜市地域情報クリエイターのみうけんです!
みなさんは、お弁当やテイクアウトは買いますか?
今までいくつか横浜市内の美味しいテイクアウトを紹介してきましたが、今回紹介するのは横浜橋通商店街のすぐ脇にある、「つくしや」さん。
こぢんまりとした家族経営のお店ですが、おうちでビストロのようなオシャレなお弁当が食べられるという事で評判のお店です!!
この「つくしや」さんがウリとされているのは、おかずが選べるお弁当。
ガラスケースにはいろんなおかずがズラリと並んでいます。
そのどれもが美味しそうだし、手が込んでいてオシャレ!!
この中からメインが1種類、さらにおかずが2種類選べて850円というのはお手頃です。
店内には中央に上記のガラスケースが鎮座し、スタッフさんはニコニコと接客してくださいます。
大人が2人も入ればいっぱいになってしまうお店ではありますが、地域の皆様から愛されているようで、お昼時などは行列が出来ている光景もよく目にします。
こちらのお弁当、メイン1品+おかずが2品選べ、どれも850円均一。
お惣菜の内容は毎日変わり、食べてみればそのどれもが丁寧に作られているのです。
これは、お値段以上の価値が充分にあると思いますよ。
まさに「かぁちゃんが作った弁当」というよりも「ビストロシェフが手がけたお弁当」という表現がふさわしいですよね。
今回はお弁当を2つ買い求めました。
メインだけを選んで、あとのおかずは「おまかせで」お願いしてみました!
【お弁当その1】
メインは「ポルケッタ」。イタリア風のローストポークです。
セージとローズマリーが香り、ハニーマスタードも添えられています。
お肉の旨味がしっかりと活きており、しっとり柔らかなのにガッツリと肉を食べている満足感がすごい!!
甘いのにピリッと香るハニーマスタードが、お肉っぽくなったお口をサッパリさせてくれて後味も爽やかです。
おかず1は「エビ・ブロッコリー・ディルのマヨネーズサラダ」
エビがぷりぷりで食感がよく、ほのかに香るディルが一気に西洋気分を盛り上げてくれます!!
マヨネーズの味付けもしっかりしているし、おかずにもおつまみにも最適なお惣菜ですよね。
おかず2は「しいたけ・ベーコン・アーモンドのバルサミコソテー」
しいたけは干し椎茸でしょうか? 肉厚プリップリ、噛むごとにあふれるキノコの旨味!!
しいたけのプリッとした食感、アーモンドのカリポリ感も対照的で楽しいし、ベーコンからあふれる旨味とバルサミコの爽やかさががベストマッチです。
【お弁当その2】
メインは「サワラの竜田揚げ」。ちぢみホウレン草のあんかけが載っています。
サワラはしっかりした大きさで、カリッと揚がっていますね!!
甘酢の効いたアンが味わい深くてオカズ感あるのに、後味はサッパリとしています。
特筆すべきはほうれん草。茶色くなりがちな揚げ物に、見事に彩りを添えてくれていますねぇ。
おかず1は「生ハム・3種チーズのポテトサラダ」
クリームチーズ・カッテージチーズ・パルメザンチーズがガツンと濃厚で、チーズ好きには嬉しい!!
生ハムも良い生ハムを使っているなぁってのがわかります。
オカズパワーだってしっかりありますが、むしろお惣菜で買って帰ってワインのお供にしたい「特別なポテサラ」です。
おかず2は「人参・オレンジのハニーレモンサラダ」
ゴロッと入ったオレンジはしっかり果実感を残し、ニンジンはシャキシャキ!!
ハニーレモンの爽やかさとニンジンの甘みの対比がよく、脇役なはずのに主役級のインパクトです。
そして、特筆すべきはごはんがふっくらで美味しい。
量もしっかり入っているので、満足度も高いです。
デザートに「レモン&ライムクリームチーズケーキ」(350円)
中に仕込まれている緑のツブツブはライムの皮だそうです。
しっかり香るレモン、しっとりとした口どけ。
しっかり甘いのに、ベタベタ甘ったるくないのが大人なデザートです。
これはコーヒーに良く合うし、食後を彩るサッパリ感のあるデザートですねぇ。
結局アレコレと美味しいのを選んでしまいました。
しかし、それだけの満足感はバッチリ!!
が、この「つくしや」さんのお惣菜はどれを選んでも間違いがなく、いつ食べても大満足できる美味しさです。
また、お弁当だけではなくオードブルも予約をお受けくださるとのこと。
ご自宅でパーティーやちょっとした集まりの時、絶対に喜ばれること間違いなしだと思いますよ!!
店長さんはニコニコ笑顔がステキな若き男性店長さん。
奥様もテキパキとサポートされて、二人三脚で美味しいお惣菜やお弁当を日々作ってくださっています。
まさに感謝です!
この取材において店長さんからは「旬の食材を使い、さまざまなジャンルの料理を手作りで提供しております。ぜひお試しください!」とお言葉をいただきました。
横浜橋通商店街は、世界のいろんな「おいしい」が集まるハマっ子の台所のひとつ。
その横浜橋通商店街わき、「DELICATESSEN つくしや」さんのお弁当は、是非ともお試しいただきたい逸品です!!
お試しを!!