大阪・京橋にある、有名ホテル総料理長監修のランチが味わえる「mitashiya（ミタシヤ）」をご紹介します。コスパ良いランチを食べられると、友人から教えてもらい行ってきました。

JR環状線京橋駅より徒歩3分。国道1号線沿い、京橋東交差点を越えて3軒目辺りにある立ち飲み中華店「＋Santsubo（じゅうさんつぼ）」を借りてランチタイムのみ営業しているそうです。

魔法のフィルムに包まれた、カチャトーラやアクアパッツァ、ハンバーグなど熱々のイタリアンが楽しめ、メニューは有名ホテルの総料理長が監修しているとのこと。

座って3分で提供される魔法のフィルムで作るランチメニュー

煮込みハンバーグ 1,280円（税込）

店内で仕込んだ手ごねハンバーグは、肉の食感とほんのり甘みがあります。

濃厚でコク深い味わいの特製デミグラスソースに、ピリッと辛いわさびクリームをかけていただきます。

「Bセット ＋100円（税込）」は、ミネストローネとサラダ、〆のリゾットが付いてます。

シャキシャキした新鮮野菜のサラダに、野菜の旨味を十分に引き出した濃厚トマトの美味しさがあるミネストローネ。

〆のリゾットは、煮込みハンバーグで残った特製デミグラスにチーズリゾットを入れ、ブラックペッパーで味を整えます。ハンバーグを少し残してリゾットに混ぜて食べるのがおすすめとのこと。

注文から提供までがとても迅速で、体感的には3分ぐらいでしょうか。仕事の合間に来店する人の貴重なランチタイムへの気遣いとのこと。早くて、安くて、美味しい大満足のランチでした。