お肉が食べたいと思ったこの日、頭に浮かんだお店は末広にある『肉料理プチハウス』です。

なんたって店名が肉料理なんですから。

『肉料理プチハウス』があるのは、国道40号線からほんの少し入った住宅街、末広1条11丁目です。

『肉料理プチハウス』は創業から40年を迎えた老舗の洋食屋さん。旭川にはステーキやハンバーグのチェーン店が何軒もありますが、そんな中で40年も営業を続けるってすごいですね。

それだけ常連さんに愛されているお店なんでしょう。

この日はテーブル席を利用させて頂きましたが、カウンター席からはシェフが料理をする様子が見えるオープンキッチン。

シェフの仕事ぶりを見るだけで、美味しさの期待は3割増しです。

ランチメニューは月替わり、伺った日は「牛ロースステーキコース」と「カイノミ焼肉」「チキンのトマト煮込み」の3種類でした。

ランチで1,800円の「牛ロースステーキコース」はちょっと贅沢、「カイノミ焼肉」は以前頂いたことがあるので、今回は「チキンのトマト煮込み」を注文しました。

実は筆者は、チキンのトマト煮込みが好きで自宅でもときどき作るんですよ。

「どれどれ老舗洋食屋さんのトマト煮込みはいかがなお味か」と一口食べると、トマトとは異なる甘さが口の中に広がります。

何の甘さだろうと不思議の思っていたら、さつまいもでした。トマトにジャガイモを合わせることはあっても、さつまいもを使ったことが無かったので、とても新鮮な味です。

よく煮込まれたチキンは、ナイフとフォークで簡単に肉が外れるほど柔らか。

自分が調理したトマト煮なら、肉が外れず手づかみで食べてますね。

食後にはコーヒー付き。大満足のランチでした。