高知市升形に、美味しくて可愛らしいフランス菓子のお店があるのをご存じですか。電車通り沿いにある、フランス伝統の焼き菓子から、カラフルで可愛らしいアイシングクッキーまで幅広く、取り揃えている洋菓子店をご紹介します。

以前は、1913年創業の和菓子店でしたが、ご両親の引退を機に、2010年12月にフランス菓子店「LeTablier（ル・タブリエ）」をオープンされています。場所は、升形商店街を少し東へすすんだ先にあります。電車通りを挟んだ向かい側には「出雲大社」が見えます。

店内へ一歩はいると、ずらりと並ぶ華やかな焼き菓子に目を奪われます。可愛らしいアイシングクッキーから、フランス伝統の焼き菓子のカヌレ、フロランタン、メレンゲやリーフパイなど種類も豊富です。

お店で1番人気の焼き菓子「フロランタン（￥220）」。スティック状になっていて、気軽に食べられるのがうれしい！赤ちゃん誕生のお祝いや内祝いなどの贈り物としても好評で、有料のオリジナルの可愛いピンクのギフトボックスや無料の白箱に予算に合わせて、好みの商品を詰め合わせてもらえます。

ショーケースの中にも、美しく美味しそうなお菓子がずらりと並んでいます。2名様がけの小さなテーブルが2つの小さなカフェスペースがあり、店内で食べることも出来ます。

魅力的なケーキがたくさん並んでいましたが、今回は「杏といちじくのフロマージュ（￥460）」を店内でいただきました。セミドライのいちじくの食感と杏のコンポートに、チーズタルトのサクサク感が合わさってバランスが良く美味しかったです。「アールグレイ・ブルー」の紅茶と一緒にいただきましたが、ベルガモットの香り紅茶で、ケーキともよく合いました。（※ケーキ単品のご注文は不可です）

アニバーサリーケーキも人気で、オリジナルデザインのホールケーキで、大切な人と大切な日のお祝いには、ぜひ「LeTablier（ル・タブリエ）」のスペシャルケーキをどうぞ！