【天六】知る人ぞ知る穴場のラーメン百名店！テリーヌをスープに溶かせばより深みのある味わいに！
はいはーい、ラーメンの時間ですよ
〜ラーメン百名店巡り〜
《馬鹿坊 》
『塩鶏そば 900円』
この日もまた百名店巡り。
向かったのは天神橋筋六丁目と中崎町のちょうど中間に位置する《馬鹿坊》さん。
昼はラーメン、夜は中華料理店という二毛作のお店なんですが、外観ではラーメン店とは絶対わからない佇まい。
今回は連食視野の為『塩鶏そば』のみ注文。
しばし待って着丼〜
【ビジュアル】
全体的に茶系で彩られたビジュアル。パテのようなものが気になりますね！
【スープ】
まずはスープをひと口…
んっま！！！！
鶏の旨みがしっかりと溶け込んだスープは濃厚な旨みでありながらも口当たりもサッパリとしてすごく美味しいんです！
【麺】
麺はつるりとして弾力のある中太麺。咀嚼する時の食感が心地いいですね。
【トッピング】
気になるテリーヌは、滑らかな口当たりとまったりとした味わいが特徴。崩すとスープに溶け込んでいきます。この発想さすがやなぁと感心
ほんと食べやすくて美味しかった！
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】馬鹿坊（ばかぼん）
【住所】大阪府大阪市北区浮田1-4-10
【営業時間】11:30～15:00
【定休日】火曜日
【アクセス】大阪メトロ谷町線「中崎町」駅から徒歩約3分、同線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩約4分。
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
Instagram: @ramentimes
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