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會津酒楽館 渡辺宗太商店(わたなべそうた商店)

2024年の最初の記事投稿は1月1日、「會津酒楽館 渡辺宗太商店」でした。
年末・年始のお酒 品揃えの良い店で縁起の良さげな日本酒にする
渡辺宗太商店は有名な酒屋ですが、蕎麦も食べられます。
蕎麦処は繁忙期は休みなので、蕎麦を食べられる事を知らない人もいるかも。

レジの反対側、酒庫の上。
蕎麦処はこの階段を上がった先です。
繁忙期は休みですし、蕎麦がある時だけの営業ですし、席数も多くはないので、少し運がないと食べられないかもしれません。

蕎麦は、渡辺宗太商店 会長の手打ち蕎麦です。
今日はたまたま昼時に来れました。
蕎麦処が開いてました。
席も空いてました。
会長も居て良い事づくめ。
「夏は細く切って、冬は厚くしている。そのほうが食べ易くないかよ」
そんな話も聞けました。

風味豊かで、味がしっかり。
手打ち、生蕎麦ならではの美味しさ。
渡辺宗太商店 蕎麦は更科系、喉越しはよく、食感は季節でも異なると思いますが、先述の通り、蕎麦の細さを季節で変えているという話なので、それも影響するかと。

平出油屋(ひらいで油屋)のなたね油だけで揚げていた天麩羅。
それは過去の話。
平出が店を閉じられて、在庫も無くなってしまったので油は変えられました。
ただし、油へのこだわりは続き、今も国産の菜種油を使い続けられています。
野菜天のみです。
サクサク美味しいよ。

店内

テーブルは2卓。
明かりが差し込んでいる先は戸口のように見えるがベランダ（ここは2階）。

奥のテーブルは火鉢つきテーブルを加工したもの。
宜しい感じ。

店舗 外観 駐車場

店舗前が駐車スペース。
いつも、満車に近い。
でも、いい感じでローテションしてますから、急がずにどうぞ。

今日は渡辺宗太商店の日本酒頒布会の申し込みにきました。
一升瓶コースは定数になっていて終了。
四合瓶コースを申し込み。
嗜むのはつれあいと娘なので、もとから四合瓶コースの予定、月に2本になっています。
蕎麦を食べた後は、つれあいは会長の話を聞いて、お勧めの中から一本、日本酒を買いました。

＊ 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
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