日光市森友に、週に1日だけオープンするパン屋さんが登場しました。お店の名前は「Viola（ビオラ）」です。

ビオラの花言葉は「小さな幸せ」。パンを食べて小さな幸せを感じてもらえるように願いを込められたとのこと。

住宅街の中にあり、ログハウス風の可愛らしい外観が特徴です。営業日はのぼりが立っているので目印になります。

お店の前には4台の駐車スペースがありました。

靴を脱いでスリッパに履き替えてから入店します。

店内に入ると、中央のテーブルにパンが並んでいました。

訪問したのは12時頃でしたが、すでに販売しているパンは残り少ない状態。追加で焼く予定はなく、売り切れてしまったら終了とのこと。お客さんの一人は「先週も来たけど、美味しいからすぐに食べちゃう」と話してくれました。

滞在中は入れ変わり、立ち代わりお客様が来店され、人気の高さがうかがえます。オープン日を尋ねたら、2024年5月15日にオープンされたとのこと。

ビオラのパンは、一人で手作りしているため販売量が限られています。つぶあん、クリームパンのカスタードクリーム、焼きカレーパンなどの具材までも手作りというこだわり。さらに、国産小麦を使用し、塩や砂糖、油脂は控えめにしているそうです。

店内の奥には飲食スペースもあり、コーヒー（ホット・アイス）、ルイボスティー、野菜ミックスジュースなどのドリンクが楽しめます。

落ち着いた雰囲気で、くつろぐのにぴったりです。

訪ねた日は「ミニ食パン」「うぐいすあん」「ミルクあんといちごチョコ」「パインパン」を購入し持ち帰りました。

右端のパインパンは星形で可愛らしく、七夕の時期に登場したそうです。どのパンも軽い食感ながら、しっかりとした食べ応えがあり、一口食べると豊かな風味が広がりました。

今まで水曜日のみの営業でしたが、月に1回土曜日の営業を開始。ただし、土曜日営業の週は水曜日は休業となるため、ViolaオーナーのInstagramで確認してから訪れることをおすすめします。
からだにやさしいビオラのパンを食べて、ぜひ幸せを感じてみてくださいね。

〈店舗情報〉

店名:小さなパン屋　Viola(ビオラ）

住所:栃木県日光市森友410-7

営業日:水曜日・月1回土曜日(土曜営業の週の水曜日は休み）

営業時間:11:00〜15:00

駐車場　あり(4台)

ViolaオーナーのInstagram