今回は、大人気で話題の マリトッツォ を
北海道チーズ蒸しケーキ を使って ティラミス風 にアレンジした レシピ

めっちゃ美味しく作れましたので
是非作ってみて下さい。

マスカルポーネチーズと ダルゴナコーヒー を
混ぜ合わせ、ふわっとしたクリームを
蒸しケーキに挟み込んだ
アレンジ マリトッツォ


それでは、さっそく
ティラミス風マリトッツォ 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

北海道チーズ蒸しケーキ 1個

マスカルポーネチーズ 100g

インスタントコーヒー 大さじ2

砂糖 大さじ2

水 大さじ2

【作り方】

①北海道チーズ蒸しケーキを半分に切り分けておく！

②マスカルポーネチーズを常温にしボウルに入れ、混ぜて滑らかにしておく

③小さめのボウルに、インスタントコーヒー・砂糖・水を入れ混ぜて砂糖などを溶かし馴染ませる

④③を泡立て器で5分ほど撹拌し
角が立つ位まで、しっかり泡立てる！
（電動ホイッパー等を使えば楽ちんです）

⑤③に④を加えサッと混ぜ合わせたら
再び、泡立て器で滑らかなクリーム状になるまで撹拌する！
（ティラミス風クリームの完成）

⑥切り分けておいた、北海道チーズ蒸しケーキの間に⑤をたっぷり乗せ挟み込む

⑦サランラップで包み込み
冷蔵庫で1時間〜2時間冷やす

冷蔵庫で冷やす事で
クリームの水分を蒸しケーキが吸収し
しっとりする！

そして、チーズが冷え固まるので
しっかりフワッとしたマスカルポーネ風クリームになり

全体が、いい感じに馴染んで
めちゃくちゃ美味しいティラミス風マリトッツォのできあがり〜

北海道チーズ蒸しケーキをアレンジし
話題のマリトッツォ！

凄く美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。