超有名店のお隣のお店、これが地元民向けの名店というトリック!松食堂
喜多方ラーメンの代名詞とも言える、坂内食堂には早朝から県外お客様が、一度はこの有名店のラーメンを食べてみようと多数来店してます。
そして、そのお隣のお店は、その大行列と対極に行列はないものの、地元民らしき比較的足元がラフなお客様が、いいリズムで入店していきます。
そのお店は、長屋で坂内食堂と繋がっており、ご近所さんというより隣部屋というような位置関係、その地を訪れた事がある方なら意識の片隅には残っているかもしれません。
2024年福島県喜多方市第5位 松食堂 (JR 喜多方駅 1.1 km)
我々が東北地方に期待する、昭和感満載の店構え。
以前から喜多方ラーメンの動画コメント欄に、「松食堂さんがオススメ」と数多く書き込まれていて、今年のランキングでいきなりの5位にランクインしたことから、今回初訪問。
暖簾をくぐった瞬間から、ノスタルジー感が溢れ、もしかしたら、高倉健さんがどこかの席に座っているのでは、、、と錯覚するほど。
喜多方の中では、強めのスープの個性が光ります。
喜多方ラーメンは、綺麗で澄んだスープが特徴でもあります。ただ、冬の寒い時期のラーメンとしては、この味の強さには賛成であり、地元の方が求めるテイストであるというのは、十分納得!
喜多方ラーメンの幅を体感するには、絶好のお店であり、雰囲気と味、個人的にはすごくタイプでした。
松 食堂
福島県喜多方市字細田7232(JR 喜多方駅 1.1 km)
営業時間 : 10:00~14:00 定休日:火曜日
電話: 0241-22-9904
2024喜多方市ラーメンBEST10ランキング
このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。
店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。