こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なスープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、辛さが夏にぴったりな豚ニラキムチスープを紹介します！

材料　2人分

・豚こま肉…100g

・ニラ…4本

・キムチ…100g

・えのきだけ…1/2袋（100g）

・しょうが…1片

・ごま油…小さじ1

A

・水…400ml

・味噌…大さじ2

・鶏ガラスープの素…小さじ1

作り方

1.ニラは4〜5センチ幅に切る。えのきだけは根本を切り落とし、半分に切る。しょうがはすりおろす。

2. 鍋にごま油をひき、しょうがを入れ中火で香りが立つまで炒めたら、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。

3. キムチ、えのきだけ、Aを入れ沸騰したら、弱火にして5分煮る。

4. ニラを加え、2分程煮る。