お家にある白だしで天にも昇るそうめん作りませんか!?「天使の白だし鶏ナスそうめん」
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は割烹白だしを使って天にも昇るそうめんレシピを作ってみました。ぜひ割烹白だしを堪能してみてください。
材料
- 鶏もも肉 200g
- ナス 2本
- ごま油 適量
- ニラ 2本分
- ごま 適量
- そうめん 適量
- A 水 300ml
- A 割烹白だし 大さじ2
- A オイスターソース 大さじ1
- A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
作り方
- 鶏胸肉を16等分に切る。
- ナスを乱切りにする。
- フライパンにごま油を入れ、1をさっと炒める。その後2を入れ、さらに炒める
- Aを入れ、1分程火を通す。ニラをいれ、さっと混ぜる。
- お皿に盛り、ごまをかける。そうめんを別皿にもる。
ワンポイント
白だしがない場合はめんつゆでもOK!!
