気兼ねなく飲み会をしていた数年前

今ではその楽しみもなくなり、飲みに行くこともなくなりました

それならおうちで楽しむしかない！

おうち飲みのメリットは

• 野菜中心のおつまみが作れること
• 酔っ払っても誰にも迷惑をかけないこと

福岡在住の私が博多で美味しいおつまみをご紹介します

まずは焼き鳥

博多で人気の焼き鳥は野菜巻き

その中でも一番美味しいと思う焼き鳥は

レタス巻き

豚バラとレタスの相性は最高です

レタスも火を通すとモリモリ食べられるし

ヘルシーなところが人気なんです

そしてこれも人気です

ネギ巻き

小ネギ１束を豪快に巻いた焼き鳥です

これも罪悪感なく食べられます

他にはプチトマト巻き、えのき巻き、アスパラ巻き

ねぎまとささみ

ししとうも用意しました

自分で作るとコストを大幅に減らせるのも

おうち居酒屋のメリットだと思います

そしてせっかく頑張って串に刺したんだから

美味しく焼きたいですよね

おうち焼き鳥で絶対に使ってみて欲しいのは鉄のグリルパン

これで焼くと鉄の効果でお肉が柔らかくなり

風味が抜群に美味しいんです

お店の味の焼き鳥の味が再現できると思います

↓

南部鉄器グリルパン（遷移先は楽天roomです）

その他には定番の

枝豆

コーンバター

ナムル

キャベツの塩昆布和え

そしておむすびもしっかり用意しました

すべての作り方は動画で説明しています

気兼ねなく飲みに行ける日まで、おうち居酒屋で週末を楽しむのも良いと思います

なかなか子どもを連れて居酒屋さんには行けないので

おうちだと家族みんなで楽しめるのが良いですよね

見て頂いてありがとうございました