こんにちはチャッキーです
今回は、春のおいしい季節に是非作って欲しい
健康的で美味しい理由と
菜の花と明太子の和風パスタの作り方を紹介させて頂きます。

【健康的な食材】
菜の花はビタミンやミネラルが豊富で！
低カロリーであるため、健康的な食材です。
明太子にもたんぱく質やビタミンB群が含まれているため、栄養バランスの良い食事になります。

【相性抜群の組み合わせ】
菜の花はシャキシャキとした食感があり！
明太子は濃厚でコクのある味わいがあります。
パスタと組み合わせることで、食欲と美味しさが増します。

【簡単に作れる】
菜の花と明太子は、調理が簡単で！
スーパーなどで簡単に買える食材です。
パスタも茹でるだけで調理できるため
忙しい日や料理が苦手な人にもおすすめです。

【見た目が美しい】
菜の花は鮮やかな緑色で
明太子はピンチ色が美しいため、見た目にも華やかで見栄えのする料理になります。

以上の理由から、菜の花と明太子のパスタは、健康的で美味しく、手軽に作れる料理であり、見た目にも美しいため
旬の美味しい間に是非作って欲しい一品です。

それでは、ココで！
菜の花と明太子の和風パスタ 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

スパゲッティ　100〜150g

菜の花　1/2束(8本ほど）

明太子　1本分（中の卵だけ使用）

にんにく　1片

オリーブオイル　大さじ1

醤油　大さじ1

おろし生姜　小さじ1

【作り方】

①醤油とおろし生姜を混ぜ合わせておく

②菜の花をよく洗い、根元を切り落とす。
長ければ半分に切り分ける！

③にんにくをみじん切りにする

④スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
（菜の花明太子ソースは約5分ほどで作れるので茹で時間を逆算して仕上げて下さい）

⑤フライパンにオリーブオイルを入れてとろ火で熱し、にんにく加え炒める
香りが出てきたら、明太子を加える

⑥明太子をほぐしながら炒め、8割ほど火が通ったら、菜の花を加え全体的に絡めながら1分ほど炒める

⑦茹でたパスタを⑥に入れ、①を少しづつ加えながら全体的に炒め合わせる

はい！できあがり〜
シャキシャキの食感で風味の良い菜の花と
明太子が麺に絡んで味わい深く
春を感じる菜の花パスタです。

仕上げの生姜醤油も爽やかな風味を加えてくれ
食欲を刺激する春のパスタ
手軽にパッと作れるのも嬉しい一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。