「麺神カップ 濃香豚骨醤油」を食べてみました。（2023年6月12日発売・明星食品）

この商品は、まるでお店で食べているようなコシが強い神食感の超極太麺に常識を越えた神旨な味わいが楽しめるという…カップ麺の域を超えた明星食品の“麺神（めがみ）”シリーズ第11弾として登場したもので、“家系ラーメン”のような鶏油が香る濃いめの豚骨醤油スープに仕立て上げ、そこに塩麹と“にんにく”を練り込んだ締まりのある超極太麺が絶妙にマッチした濃香な一杯、“麺神カップ 濃香豚骨醤油”となっております。

では、今回の“麺神カップ 濃香豚骨醤油”がどれほど豚や鶏をベースに旨味の強い“たまり醤油”やチャーシューダレの甘い醤油の香りを合わせた濃厚な豚骨醤油スープに仕上がっているのか？別添されている“濃香の一滴”を加えることによる“家系ラーメン”らしい鶏油のコクや風味、神食感と称するコシの強い超極太麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（99g）当たり380kcal。
食塩相当量は7.1gです。

次に原材料を見てみると、豚や鶏をベースに“たまり醤油”やチャーシューダレの甘い醤油の香り、鶏油ならではのコク深く特徴的な風味をバランス良く合わせ、具材に使用されているチャーシューからも旨味が滲み出し、“家系ラーメン”らしくキレとコクのあるアクセントがプラスされたシリーズらしい神旨な味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通りすでに粉末スープなどが入っていて、フタの上には“濃香の一滴”と記載された調味料が別添されています！

では、熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：400ml）
そして出来上がりに“濃香の一滴”を加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、まさにお店さながらの麺に本格感のある豚骨醤油スープが絡むシリーズらしいクオリティの高い一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、厚みもあり幅広で噛み応え抜群な仕様となっており、豚や鶏をベースに旨味の強い“たまり醤油”や鶏油などをバランス良く合わせた濃厚な豚骨醤油スープがよく絡み、一口ずつにコク深くも後味すっきりとしたキレの良さや家系らしい鶏の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る鶏油の風味や芳醇な醤油の風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらのチャーシュー以外に“ほうれん草”・“ねぎ”が使用されていて、特にこのチャーシューチップは、ほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほど噛み応え抜群な超極太麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味も際立って楽しめるかと思われます。

スープは、豚や鶏をベースに旨味の強い“たまり醤油”やチャーシューダレの甘い醤油の香り、鶏油のコクや風味などをバランス良く合わせた家系っぽさを感じさせる非乳化によるキレの良い豚骨醤油スープに仕上がり、濃厚ながらも最後まで飽きることもありませんし、物足りなさといった感じも当然なく、全体がバランス良く調和された喉越しの良いフレーバーとなっています。

ということで今回“麺神カップ 濃香豚骨醤油”を食べてみて、豚や鶏をベースに旨味の強い醤油や家系には欠かせない鶏油をバランス良く合わせたことによってコク深くもキリッとした口当たりが絶妙にマッチし、非乳化といった見た目ほどの濃さではありませんでしたが、特にクセのない飲みやすい仕上がりと言え、何より神食感と謳う超極太麺がガツンと食欲を満たす最後まで飽きの来ない濃香な一杯となっていました。

また、今回で“麺神”のカップ麺シリーズとしては早くも第11弾となるんですが、前作の“麺神カップ 濃香味噌煮込みうどん”に続き非常に重厚で濃厚な一杯となっていましたので、これまで発売されてきたフレーバーのさらなるブラッシュアップはもちろん、今後の商品展開にも期待したいところではないでしょうか？