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【名古屋市中村区】23日までの期間限定サクラグルメ!『ツバメヤ』の「黒米桜餅」@大名古屋ビルヂング

Satoko_Okumaライター/ごま食堂(名古屋市)

名古屋駅・ 大名古屋ビルヂング B1Fにある『ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店』に行ってきました。
大名古屋ビルヂングでは、開業8周年記念イベント「8周年サクラアニバーサリー」を開催中。飲食店では「サクラ」や「ピンク」にちなんだ趣向を凝らしたメニューを楽しめます。

わらび餅やどら焼きが人気の和菓子店『ツバメヤ』のサクラグルメは「黒米桜餅」313円税込です。さっそくおやつに購入しました。

ころんとまあるく小ぶりなサイズがおやつにぴったり。一つずつプラスチックのケースに個包装されているので、持ち運びも安心です。

「黒米桜餅」
国産の黒米・餅米を使った道明寺餅で、なめらかな「こしあん」を包み、国産樽漬けの桜の葉で巻いた一品。

桜餅といえば、ほんのりとしたピンク色を思い浮かべる人が多いと思いますが、こちらは濃い紫色をしています。黒米に含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」の色で、もちろん天然の色。黒米のプチプチとした食感がよいアクセントになっており、餅米だけの道明寺餅とは一味違った味わいです。

半分にわってみると、なめらかな「こしあん」がたっぷり。小ぶりですが、満足感は十分。舌触りのよいほどよい甘さのあんと、桜庭の塩けとのバランスが◎で、口に入れると桜の香りがふんわりと広がります。まさに、春を感じる「サクラグルメ」です。

黒米桜餅以外にも、看板商品のわらび餅やどら焼き、かりんとうなど、素材にこだわり丁寧に作られたお菓子が並ぶ『ツバメヤ』。
サクラグルメの「黒米桜餅」がいただけるのは4/23(※なくなり次第終了)まで。
春の気分が味わえる、一味違った桜餅を食べてみたい人に、ぜひおすすめしたい一品です。

店舗詳細

店名   ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店
住所   愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F
定休日  施設の休業日に準ずる
電話   052-414-4758
営業時間 11:00~21:00
公式サイト(外部リンク

ライター/ごま食堂(名古屋市)

名古屋市在住のフリーライター・大熊智子です。各種広告や企業広報を中心に【書く仕事】をしています。得意分野は、アート・医療・健康・地域文化・食・暮らしなど。取材・インタビューもお任せください。 また、『ごま食堂』の屋号で「食や自然を通じて、すこやかになる」をテーマに、料理教室やワークショップも開催。 グーグルマップなしでは目的地に辿り着けない方向音痴ながらも、趣味は散歩と町歩き。おいしい・楽しい・行きたくなる、名古屋の魅力をお伝えします。

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