こんにちは。
節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。

今回は長芋のふんわり感とチーズのとろ〜り感がたまらないキャベツを使ったチーズ焼くをご紹介します。

見た目は、お好み焼きに見えますがまた違った食べ物でとにかくツボる食感ですよ。

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千切りキャベツと長芋のふわとろチーズ焼き

⁡材料

キャベツ‥150g

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【A】

すりおろし長芋‥200g

ピザ用チーズ‥40g

めんつゆ3倍濃縮‥小さじ2

片栗粉‥大さじ3

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ごま油‥大さじ1

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作り方

① 千切りにする。

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② ボウルにキャベツと【A】を入れて混ぜ合わせる。

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③ フライパンにごま油を入れて中火で熱し、焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

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④ 食べやすい大きさにカットして皿に盛る。

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ポイント

裏返すときは蓋にスライドして乗せ、ひっくり返して裏面を焼く用にしたら失敗がありません。

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