2024年5月5日、小田急江ノ島線鵠沼海岸駅から歩いて約5分の場所に「oyster＆grill OSTMEET（オストミート）」がオープンしました。新鮮な生牡蠣をはじめとする豊富なメニューが楽しめるオイスターバーです。

店内に一歩足を踏み入れると、木目調のインテリアが落ち着いた雰囲気を醸し出し、まるでカフェのような居心地の良さを感じます。カウンター席6席、2名掛けのテーブルが4卓、4名掛けのテーブルが2卓あり、少人数でも大人数でも楽しく食事ができます。

こちらは、生牡蠣のメニューです。日本各地から選び抜かれた新鮮な生牡蠣が揃っています。新鮮な生牡蠣をそのまま楽しむことができるので、牡蠣好きにはたまらないラインナップです。数種類の牡蠣を食べ比べて、好きな産地を見つけるのも楽しそうですね。

今回選んだのは、「カキえもん」です。北海道厚岸産のブランド牡蠣で、プリッとした食感と磯の香り、そしてクリーミーな旨味と塩の味がとても美味しかったです。一粒一粒が大きくない種類なので、何個でも食べられそうでした。

そして、こちらはランチメニューです。牡蠣が苦手な方でも楽しめるよう、お肉のメニューも用意されています。

こちらは、今回注文した「牡蠣フライプレート」です。大粒の牡蠣がカラリと揚げられていて、自家製のディル入りタルタルソースとの相性が抜群でした。サクサクとした衣の食感と、牡蠣のジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない美味しさです。この一口食べるとその美味しさに笑顔になってしまう「牡蠣フライプレート」は、オープン以来、一番人気のあるメニューだそうです。

「oyster＆grill OSTMEET（オストミート）」は、牡蠣好きな方はもちろん、まだ牡蠣を食べたことのない方にもぜひ訪れてほしいお店です。お近くにお越しの際は、美味しい牡蠣と料理を堪能しながら、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

oyster＆grill OSTMEET（オストミート）

住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-12-3

営業時間：ランチ11:00～15:00／ディナー15:00～21:00

定休日：火曜日

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