年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲み、スタバ歴20年以上のコーヒーソムリエKazuです。

スターバックス コーヒージャパン は、2024年11月22日からホリデーシーズン第2弾として、クリスマスシーズンの新作ドリンク「メリーベリー ストロベリー フラペチーノ」「メリーベリー ストロベリー ミルク」「メリークリーム ラテ」などが登場しました。また、ホリデー第2弾のグッズも大人気！

一方、クリスマスブレンド限定3種のブレンドコーヒーも「おいしい！」と人気の商品です。

そこで今回は、スターバックス「クリスマスブレンド ブロンドロースト」実飲と相性の良いフードをご紹介します。

スターバックス「クリスマスブレンド ブロンドロースト」

公式サイトによると、スパイスを効かせたオレンジとイチジクの鮮やかさをメープルシロップのような甘みが引き立てる、明るい味わいのコーヒーとのことです。

価格：1,780円（税込）※100gから購入可能。

1杯分コーヒー豆10g使用したとして、1杯当たり1杯71円程度です。

「クリスマスブレンド ブロンドロースト」の特長

シングルオリジン/ブレンド：ブレンド

生産地：マルチリージョン

生産国：インドネシア・エチオピアなど

加工方法：水洗式/半水洗式/乾燥式

酸味：HIGH

コク：LIGHT

ローストレベルは、 スターバックスコーヒーの中でもっとも浅い、BLONDE ROAST（ブロンドロースト）です。

相性のよいフレーバー：シトラス、ベリークランブル

今回のレシピ

コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）

粒度：中細挽き

お湯の量：約160ml〜180ml（お好みで調節してください・今回は180ml）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

ドリッパー：CAFEC フラワードリッパー（1～2杯用）トライタン樹脂製

スターバックスコーヒージャパン公式では、大さじ2杯(10g)、お湯の量180ml です。

ハンドドリップ開始

蒸らし（約30秒）

粉面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に40ml程度を注ぎ、30秒程度蒸らしを行います。

中心から「の」の字を描きながら注ぐ

ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら注ぎます。注ぎ方には、主にセンタープア とサークルプアがありますが、今回はサークルプアで注いでいます。

筆者は蒸らしの後、40mlずつ注ぎ、160mlの次は20ml注ぎ、計180mlにしました。インターバルは10秒程度にしています。

また、雑味などを避けるため、筆者は3分以内で抽出するようにしています。

す。

スターバックス「クリスマスブレンド ブロンドロースト」の感想

やわらかな苦味とシトラスを感じさせるフルーティかつさわやかな味わいが特長。温度が下がるとメープルシロップのような甘味が広がり、上品なブレンドコーヒーに仕上がっています。明るい酸味とほどよいコクもあり、バランスの取れた、飲みやすいコーヒーとなっています。

「クリスマスブレンド」「クリスマスブレンド エスプレッソロースト」と比較すると、もっとも飲みやすく、この2種類にはない「クリスマスブレンド ブロンドロースト」の華やかなフレーバーを実感できるので、苦味の強いコーヒーが得意でない方にも飲みやすくいです。
甘味をしっかり引き出したい方には、80度後半程度のお湯で抽出するのが良いでしょう。

「クリスマスブレンド ブロンドロースト」に合うフード

セミドライトマトのピザトースト

公式サイトによると、サクもち食感のトーストに、ほどよい酸味のトマトソース、ジューシーなセミドライトマト、コクのあるプラントベースチーズと豆乳ホワイトソースをトッピングしたとのことです。

店内飲食：390円（税込）

持ち帰り：383円（税込）

（栄養成分表示）

エネルギー：232kcal、タンパク質：7.2g

脂質：6.0g、炭水化物：38.7g

食塩相当量：1.5g、食物繊維：2.6g

糖質：36.1g、

もっちりとしたパン生地にジューシーなセミドライトマト、コクのあるプラントベースチーズにトマトソースがしっかり塗られています。

主要原材料に動物性食材を使用していないプラントベース商品であることも特徴の1つ。

豆乳ホワイトソースがアクセントとなり、トマトのジューシーさやコクのあるプラントベースチーズが「クリスマスブレンド ブロンドロースト」と相性ピッタリです。

新作フードと相性ピッタリ

新作「クッキーサンド ストロベリー&チョコ」「ブルーベリー&クリームチーズ デニッシュ」など、ベリーの酸味が特長のフードも上品な酸味を感じられる「クリスマスブレンド ブロンドロースト」とよく合います。

関連記事

豆で買うと1杯100円以下！スタバ新作「季節限定のクリスマスコーヒー」がお得でおいしい！プロの解説付

豆で買うと1杯80円以下！スタバ新作「冬限定・深煎りコーヒー」がお得でおいしすぎる！プロの解説付き

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

最後までお読みいただきありがとうございます！フォローは励みになります！

プロフィールからぜひフォローしていただくと最新記事を見落とすことなくチェックできます。