JR藤沢駅・南口直結の『ODAKYU湘南GATE』３階に入るレストラン『SHONAN Grill Style（ショウナングリルスタイル）』（参考記事：SHONAN Grill Style）。お肉の総合小売業社『株式会社タカギフーズ』が営むレストランで、同じく『ODAKYU湘南GATE』の地下1階・小田急百貨店ふじさわ食品売り場に「お惣菜売り場ブース」があります（参考記事：SHONAN Grill Style お惣菜売り場）。

今日は「お惣菜売り場ブース」で見つけた華やかなサラダにフォーカスします。まずは『SHONAN Grill Style』の看板商品「ローストビーフ」がトッピングされた「炭火焼ローストビーフサラダ（980円）」から。

ショーケースの前に立った際「わぁ…華やか！」と思わず手に取った、少々大きめのサラダボックスに入る「炭火焼ローストビーフサラダ」。写真映えもバッチリです。

『SHONAN Grill Style』店長の土持さんにお話をうかがうと「旬のお野菜を10種類以上使用したサラダに、当店自慢の『炭火焼ローストビーフ』を60gトッピングしています。お客さまからも『彩りがきれい！』と人気で、多い日では20パックほど出る人気商品です」と言います。美しい桜色をした「炭火焼ローストビーフ」は薄切りでしっとりとしているので、生のお肉が苦手という方にも評判。

パーティーメニューとしてはもちろん、差し入れにも喜ばれること間違いなし。3～4人前はあるので980円は割安かもしれません。

なお、ヴィーガンさんには「季節野菜のガーデンサラダ（680円）」がおすすめ。旬のお野菜をたっぷり食べられます。

「炭火焼ローストビーフサラダ」「季節野菜のガーデンサラダ」ともにドレッシングが別添えでついてきます。このドレッシングもコク深い味わいで大人気とのこと。クリスマスや年末年始の華やかな食卓にぴったりな“お手軽ワンディッシュ”のご紹介でした。