毎度！現在は北新地エリアをメインに大阪を代表するコスパ素晴らしく､本当に美味しいランチ中心にレビューしているギャルソヌです。

今回はミシュラン東京ビブグルマンに3年連続で掲載されている話題のらぁ麺人気店が7月24日オープンとの事で突撃いたしました。

北新地駅より徒歩約5分の場所にあります。

白と木目、赤がアクセントの可愛くてスタイリッシュな店内です。

メニューとドリンクメニュー

トッピングとごはんメニュー

『らぁ麺”生ハム”フロマージュ』いただきました。

オーダー後7〜8分で着丼。

黄金色の澄んだスープに葱の緑､生ハムの鮮やかかな赤､フロマージュの白､配色がとても美しい！！！

鶏ガラベースの塩味で昆布､ホタテからとったスープはキリッとした塩ダレに優しい鶏出汁の旨味が口の中に広がります。

表面の鶏油が旨味をしっかり閉じこめナイスなアシストですね！

生ハムは旨味､塩味､しっとり食感で美味しい！

食べ進めると濃厚とろ〜りフロマージュが溶け出し円やかさ､コクが増してスープが変化し唯一無二の味わいに！

まさに一杯で二種の味わいが楽しめます。

スープにつけても美味しくいただけます。

麺は「三河屋製麺」の中細ストレートを使用しており具材によく絡み喉越しも良い感じです。

自己評価3.0

スタッフさんの対応も素晴らしく居心地も良いので次回は夏日限定の冷たい「白いらぁ麺」も食べたいでおまっ