インド料理といえば「カレーとナン」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は本格インドカレーを本場の香り高いお米で楽しめるお店が登場しました！

今回は、山形市小白川に新しくオープンした、インドごはんのお店「マサラ堂」さんをご紹介します。

外観

青い壁に白いのれんが目印のマサラ堂さん。店舗横に2台分の駐車場がありました。また、貼り紙にある通り、お店の前の道路をまっすぐ進むと、3台分駐車場があるようです。

店内

店内はテーブルとカウンターがありました。白×グレーの明るい店内。筆者は、平日のオープン(10:30)と同時にお伺いしましたが、その後も続々とお客さんが来店していました。

カウンター席もあるので、お一人でいらっしゃる方も多かったです。訪れる際は事前に連絡を入れると確実かもしれません。

カウンター席からはキッチンの様子が見えます。いろいろなスパイスがたくさん。「倉庫にもまだまだたくさんあるんですよ！」とオーナーさんが気さくに教えてくださいました。カレーの種類に合わせて、さまざまなスパイスを配合しているそうです。

メニュー

カレー・ビリヤ二のメニューは日替わりのようです。インスタグラムにて、メニューの案内がありますので要チェック。

そして、なんと手食マニュアルもありましたよ。本場のインドをとことん感じたい！という方は、ぜひチャレンジしてみてください！

本日のカレー1種(ラムキーマ）

今回は、ラムキーマを注文してみました。インドのお皿(ターリー皿)に盛られていて雰囲気抜群…！副菜も豊富で色鮮やか。何から食べようか迷ってしまいます。(※パクチーが苦手な方はパクチー抜きも可能です）

お米は、オーナーさんが惚れ込んだというバスマティライス。糖質が少なく、軽い食感が特徴です。インドカレーを味わうにはぴったりのお米なのだとか。

初めて味わうパラパラ食感で、カレーがしっかり絡んでおいしい！いつものお米とは違う新食感。これはクセになりそうです！

カレーは、ラム肉の旨味が口いっぱいに感じられて、食べ応え抜群。また、カレーの辛さは(辛い物が苦手な筆者でも)おいしく食べられる辛さでした！

激辛好きの方向けに、テーブルには唐辛子も。好みの辛さに調整できるのも嬉しいですね。

パパドという豆のせんべいに付けて食べたり、副菜とまぜて食べてみたり…食べ方は自由！いろいろな楽しみ方ができます。1種盛りでもボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

お会計の際に「食後にお口がスッキリしますよ！」とオーナーさんに勧められたのがスイートフェンネルというインドのお口直し。フェンネルシードというハーブ砂糖でコーティングしたものだそうです。一気にお口が爽快になりましたよ！

今回は、山形市小白川にある「マサラ堂」さんにお邪魔しました。

山形ではなかなか味わえない香り豊かなバスマティライスと、本格的なインドカレー。静かで落ち着いた店内で、心ゆくまでインドの味に浸ることができました。

ぜひ、本場のインド料理を楽しめるマサラ堂さんで、特別な一皿を味わってみてくださいね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

基本情報

店名：マサラ堂

インスタグラム

住所：山形市小白川町5丁目1-7

電話番号：050-8885-3151

営業時間：月～金 10:30～15:00/土・日 11:00～15:00

定休日：水曜日(臨休有り)

駐車場：店舗横2台/近隣の専用駐車場3台(＊ご不明の場合は店員さんへおたずねください)

※本記事に掲載している情報は、2024年11月時点のものです。