今回は、山形市銅町にある「pompon cappello(ポンポンカッペロ)」さんをご紹介します。今年7月にオープンした山形初のピッツァフリッタ(揚げピッツァ)のお店で話題の新店です！

ピッツァフリッタ(揚げピッツァ)とは…生地に具材を包んで揚げたもので、南イタリアで親しまれているソウルフードだそうです。筆者も初めてのピッツァフリッタ、どんなピザなのかわくわくします…！

外観

「揚げピザ」の旗と、鮮やかな青の建物が目印です。駐車場は店舗前に1台、店舗横に2台分ありました。

説明にもあるように、駐車場は左側の2か所(205、203)だそうです。また、他にも駐車場があるそうなので、詳しくはインスタグラム等でご確認ください。

店内

外壁と同じ、鮮やかな青が印象的な店内。カウンター席、テーブル席がありました。

テーブルに挟んで使える、小さいお子さん用の椅子もありましたよ。

ランチメニュー(11:00～14:30※L.O.30分前)

グランドメニュー(17:00～20:30※L.O.30分前)

前菜と本日のピッツァフリッタプレート(1400円)

今回は、おすすめと書かれていた「前菜と本日のピッツァフリッタプレート」(マルゲリータ)にしてみました。前菜は彩りよく、種類豊富！そして、きれいな三日月型のピッツァフリッタには真ん中に切れ目が入っていました。「手で割って、手づかみでどうぞ！」というスタッフさんの説明のもと、ワクワクしながらそっと開くと…

ほかほか湯気とともに、とろーりチーズがあふれ出します……！

生地はサクサクもちもちで美味しい～！トマトの酸味と濃厚チーズがたまりません。筆者は「ピザの生地(みみ)」が好きなので、こちらのピッツァフリッタは、どこを食べてもしっかりもちもち生地が味わえ、とっても好み。筆者同様、生地が好きな方、必見ですよ！

オーナーさんご夫婦

ご夫婦で営まれているポンポンカッペロさん。オーナーさんは以前ピザ屋で働かれていたそうで、その経験を活かしながら、山形にはない新しいものを提供しようと考えたところ「ピッツァフリッタ」にたどり着いたそうです。

そして、なんといってもロゴマークと同じ、素敵なポンポン付きキャップがお似合いのお二人。実は店名である「ポンポンカッペロ」の「カッペロ」はイタリア語で「帽子」という意味で、「ポンポン帽子」という店名なのだそうですよ。可愛らしい…！

今回は山形市銅町にある「pompon cappello(ポンポンカッペロ)」さんをご紹介しました。ランチやディナーのほか、コース料理やパーティー、貸し切りも行っているそうなので、みんなでピッツァフリッタパーティーも楽しそうです！

ぜひ、みなさんもポンポンカッペロさんで自慢のピッツァフリッタを味わってみてくださいね。

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基本情報

店名：pompon cappello(ポンポンカッペロ)

住所：山形市銅町2丁目11-1　

電話番号：023-615-9847

インスタグラム

営業時間：11:00～14:30/17:00～20:30(L.O.30分前)※生地売り切れ終了

定休日：木曜

駐車場：あり

※本記事に掲載している情報は、2024年月9月時点のものです。