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騙されたと思って漬け込んで欲しい!! トマトのうま味が2倍感じるようになる!!「悪魔の漬けトマト」

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は夏が近づいてきたのでトマトレシピです。漬け込むほど味がついてめちゃくちゃ美味しいですよ!!

材料

  • トマト 2個
  • 大葉 5枚
  • 白ねぎ 10cm分
  • ごま 適量
  • A めんつゆ 大さじ2
  • A 本みりん 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A 酢 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ1

作り方

  1. トマトのヘタを切り、輪切りにする
  2. Aを沸騰させ、耐熱容器で1、2を入れ、ラップを入れ、最低30分おく
  3. 白ねぎ、大葉を切り、水で浸す
  4. お皿に盛り、2、3、ごまをかける

ワンポイント

めんつゆの代わりに醤油を入れてもOK!!

食卓に欲しいなと思った時に作りたくなる料理を作ってます。他にも沢山のレシピがInstagram、Youtubeにありますのでぜひ覗いてみてください!!レシピ動画作成を行なっておりますのでぜひお気軽にご連絡ください。

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どうもRYOTAです。普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。主に時間のない朝、疲れ切った夜、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。 レシピ開発、動画作成のご依頼は、以下メールアドレスまたはインスタグラムのDMまでご連絡ください。 capibara0303@gmail.com

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