「業務スーパー」業務スーパーの食材で作る晩ごはん！ナスと豚肉のなんでもできるっ酢炒めと副菜1品レシピ
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は業務スーパーの食材で作るごはんシリーズです(n*´ω`*n)
なんでもできるっ酢を使ったレシピ。ナスと豚肉のなんでもできるっ酢炒め
副菜はじゃがいもとウインナーのオーブン焼きです。
ナスと豚肉のなんでもできるっ酢炒め 2人分の材料
ナス ２本 乱切り
豚バラ肉 200ｇ 5ｃｍ位に切る
ゴマ油 大さじ1
なんでもできるっ酢 大さじ1
醤油 小さじ1
青ネギ 少々
ジャンツォンジャン 小さじ1
作り方
材料を用意します。
フライパンにゴマ油を入れてナスを炒める。
ナスがしんなりしたら豚肉を入れて炒める。
ジャンツォンジャンを入れて炒める。
豚肉に火が通ったらなんでもできるっ酢と醤油を入れる。
完成！
じゃがいもとウインナーのオーブン焼き
耐熱皿に加熱したじゃがいもとウインナー、冷凍コーンを入れる
マヨネーズをかけてとろけるチーズをかけてオーブントースターで焼く
晩ごはんの完成です(*^-^*)
ナスと豚肉の炒めものはなんでもできるっ酢と醤油だけですが
しっかり味があります。調味料を入れたらフライパンで良く絡めてくださいね。
さっぱりしていてごはんが進みます。
じゅがいもとウインナーのオーブン焼きはじゃがいもはレンジで加熱しておくのがポイントです。
ウインナーの旨味がじゃがいもに染みてとってもおいしい。
冷凍コーンは業務スーパーのを使用しています
ご飯は白米と玄米の半々で黒米を入れています。
とってもおいしく出来たのでぜひ作って見てね。
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文・画像／おうちごはんと日常
