今回は、ちくわから得られる身体に良い健康効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。

ちくわは、手軽に食べられる練り物として人気がありますが、実は栄養価も高く、健康に良い効果が期待できます。

1. 良質なタンパク質を補給できる

ちくわは白身魚を原料としているため、良質なタンパク質を豊富に含んでいます。

タンパク質は、筋肉や皮膚、髪などの生成に不可欠な栄養素であり、体の組織を修復したり、免疫力を高めたりする働きがあります。

また、満腹感を得やすくするため、ダイエットにも効果が期待できます。

2. 貧血予防に役立つ

ちくわには、鉄分が豊富に含まれています。鉄分は、赤血球中のヘモグロビンを作るために必要な栄養素であり、酸素を体中に運ぶ役割を担っています。

鉄分が不足すると、貧血となり、めまいや息切れ、だるさなどの症状が現れます。ちくわを食べることで、鉄分を効率的に補給することができます。

3. 脳の働きを活性化する

ちくわには、ビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンB12は、脳神経の細胞膜を構成する重要な栄養素であり、記憶力や集中力を高めたり、認知症予防に効果が期待できます。

また、DNAの合成にも関与するため、老化防止にも役立ちます。

4. 美肌効果が期待できる

ちくわには、コラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは、皮膚の弾力やハリを保つために必要な栄養素であり、シワやたるみを予防する効果が期待できます。

また、肌のターンオーバーを促進するため、美肌効果も期待できます。

5. 骨を丈夫にする

ちくわには、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは、骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、骨粗鬆症の予防に効果が期待できます。

また、筋肉の収縮や神経伝達にも関与するため、運動機能の維持にも役立ちます。

ちくわは、手軽に食べられるだけでなく、栄養価も高く、健康に良い効果が期待できる食材です。

食べ過ぎには注意が必要ですが、上手に食生活に取り入れることで、健康維持に役立てることができます。

それでは、ココから！
ちくわとワカメの味噌マヨネーズ和えの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ちくわ 1パック
乾燥わかめ 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
わさび 適量
ごま 適量

【作り方】

1. 乾燥ワカメを水で戻し、水気を切る。

2. ちくわをフライパンで転がしながら香ばしく焼き直したら、食べやすい大きさで斜めに切り分ける。

3. ボウルにマヨネーズ、味噌、砂糖、わさびを入れてよく混ぜる。

4. ③にちくわとワカメを入れ、混ぜ合わせる。

はい！できあがり〜
ちくわを焼き直す事で、香ばしさがアップし食感もプリプリ！

乾燥ワカメは、たっぷりの水で戻す事で
ふっくらと大きくなり、シャキシャキ感も楽しめるよ

簡単に作れて材料も少なく、時間もかからないので
後一品って時や晩酌のお供に！
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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