スーパーカップとクリームチーズで簡単に！ホットケーキミックスなしで作るお手軽炊飯器チーズケーキレシピ
今回紹介するのは、本当に簡単！！
スーパーカップとクリームチーズを使って作る炊飯器スイーツレシピ。
【チョコチップチーズケーキ】の作り方です！
今回は、ホットケーキミックスなどの粉類は一切使いません！
- スーパーカップ
- クリームチーズ
- 卵
実は、たったこれだけあれば、ケーキはしっかりと固まってくれるんです！！
しかも、粉類が一切入っていないためか、口触りはとっても滑らか。
チーズケーキの濃厚な旨味と、チョコレートの風味を心いくまで堪能できます。
ハッキリ言って、お店の味に全く劣っていないレベルです。
とはいえ、そこはスーパーカップを使った簡単レシピ、ということで作るのはとっても簡単な(^^)
やることといえば、材料全部を混ぜて炊くだけです（笑）
これで美味しいケーキが作れちゃうんですから、ちょっと申し訳ない気持ちになってしまうくらいです(*´∀｀*)
簡単おいしい、絶品チョコチップチーズケーキの作り方。
早速紹介していきますね！
【チョコチップチーズケーキの作り方】
【材料】
- スーパーカップ チョコチップ味 1つ
- クリームチーズ 200g
- 卵 2つ
- 砂糖 大さじ1～2
- ココアパウダー お好みで
【作り方】
- スーパーカップ チョコチップ味を冷凍庫から出しておく
- クリームチーズ200gを耐熱ボウルへ
- ラップをして、レンジで500W 40秒ほど加熱
- 加熱後、クリームチーズを潰していく
- 少し柔らかくなったスーパーカップを、耐熱ボウルへ加える
- レンジにて500W 1分～を目処に加熱
- しっかりと混ぜて、チーズとアイスと馴染ませる
- 砂糖大さじ1 + お好みでココアパウダーを加え、しっかりと混ぜていく
- 卵を1つ加えて、解いていく
- しっかりと混ざったら、2つ目の卵を加え、更に混ぜ合わせる
- 卵2つが混ざりきったら、生地は完成です！！
- 気持ち多めの油を加えて、炊飯器の釜に塗っていく
- （少し油多めなのは、生地が柔らかいので、剥がしやすくするためです）
- 油を塗った釜の中に、生地を加えていく
- 濡れ布巾の上に数回落として、空気を抜いておく
- 炊飯器に釜を戻して、通常モードで炊いていく
- 炊きあがったら、竹串を刺して中まで火が通っているか確認
- 生焼けの場合は、20分ほど再度炊いていく
- お皿に移し、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で数時間冷やす
- まるでお店の味！？本格チョコチーズケーキの完成です♪
【終わりに】
ホットケーキミックス×クリームチーズのレシピは、僕も色々作っているのですが、これだけでもどれもおいしいです。
ただ、1つだけ。
そう、たった1つだけ問題が…
それは、物価高がひどすぎて、ホットケーキミックスがめちゃくちゃ高くなってしまったことです！(´；ω；｀)
うちの近所のスーパーでは、1年で100円値上がりしました。
流石に100円は、きついって…
まあそれでも美味しいから、よく買うんですが、ちょっと節約するように放っちゃいましたね（笑）
そんな時に考えついたのが、このレシピ！！
チーズケーキらしい滑らかな舌触りが一番の美味しいポイントだと思っています(^^)
しかも、スーパーカップを加えることで、ホットケーキミックスなしでは一気に難しくなるチーズケーキ作りの難易度が一気に下がります。
これがあるかないかだけで、生地が固まるか、型からきれいに取り出せるか…みたいな部分の難易度、かなり変わっちゃいますよね。
ちなみに僕は、スーパーカップ抜きでのレシピを考えて試した結果、つい先日も失敗して崩れてしまい、プリン形状のチーズケーキを作っちゃいました（笑）
ちょっと話がそれましたが、スーパーカップを加えると、本当に簡単に、かつ失敗の可能性をかなり減らしてチーズケーキが潰れます。
しかも今回使ったのは、スーパーカップのチョコチップ味！
知っての通り、チーズケーキ×チョコ、こんなのもう美味しいに決まっています。
チーズケーキだけでも美味しいのに、そこにチョコの風味が加わると、もう怖いものなし！
一口食べると、笑顔になってしまうほど美味しいケーキが、炊飯器でぱぱっと手軽に作れてしまうのです♪
材料全部を混ぜて炊くだけ！
冷やすと、適度な歯ごたえも生まれて、更に何杯も美味しくなる絶品チーズケーキレシピ。
この夏イチオシ！！
とってもオススメなスイーツレシピとなっています(*´∀｀*)
是非作って、食べてみてくださいね♪
（作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
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