新鮮なネタがたくさん乗った"豪華な海鮮丼"。

海沿いの漁港へ行かないと、なかなか食べる機会がないかもしれませんが、実は名古屋市内にも、鮮度抜群の海鮮丼を提供するお店が点在しています。

今回ご紹介するのは、名古屋市営地下鉄伏見駅から徒歩約5分の「ひびの食堂」さん。

オフィスから近いこともあって、出社した際には、よく足を運びます。

さて「ひびの食堂」さんの名前ですが、名古屋に詳しい方なら、「もしかして？」と思うかもしれません。

そう！日比野にある名古屋中央卸売市場から、毎朝新鮮なネタを仕入れていらっしゃいます。

そのため、仕入れ状況によって味わえる内容が変わるのが特徴です。

そんな「ひびの食堂」の日替わり海鮮丼はなんと、1,000円を切るリーズナブルな金額から。これはサラリーマンにとっても嬉しいです。

海鮮丼やマグロ丼、チラシ丼の三種類から選ぶことができ、ご飯や海鮮の量も変えられます。

定番は海鮮丼の、ご飯大盛350g+海鮮増量二割増し！

海鮮を二割増しただけでも、ネタはかなりのボリューム！この日は、メジマグロ・カンパチ・ハガツオ・サワラ・マダイ・生しらすと、6種類も乗っていました。

なかなか食べられないお魚も多く、1種類の魚あたり3切れほど盛られており、これほど贅沢な丼が1,000円前半でいただけるなんて、素晴らしすぎますね。

そして市場から直送ということもあって、どのネタも臭みは皆無で、とても新鮮！ネタもプリプリでしなやか、旨味が口の中でほとばしります。

一つ一つのネタが分厚く捌かれているのも、嬉しいポイントですね。ネタの種類が多いので、交互にいろんな味を楽しみながら、食べ進めていきます。

その中で、やはり驚いたのは「生しらす」でしょう。愛知県内でも海沿いでしか食べられない貴重なネタですが、しっかり海鮮丼に盛られていました。

ほんのりとした苦味が、食べ応え抜群の一杯で良いアクセント！

ということであとは、魚のアラの旨味が染み出た「赤出汁」と一緒に、一気に完食しました。

これだけ充実した内容にもかかわらず、約1,200円ほどでいただけるなんて、本当に満足感が高いです！伏見界隈を歩いた際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。