インスタ映えが素晴らしい､旅するお茶漬けをBMしていたこちら！

お茶漬けの本家､永谷園グループが手掛けるだし茶づけ専門店でございます。男一人だけでは抵抗があったので助っ人含め4人で突撃致しました。

東梅田駅より徒歩2分のホワイティうめだイーストモール内にあります。

木目調の明るい店内で､コの字カウンターの奥にはテーブル席もあります。

鉄鍋でいただく焼きだし茶づけメニュー

だし茶づけメニューの中から2つを選んでいただけるお好み二膳セットも魅力的ですね。

『牛肉のすき焼き風焼だし茶づけ』いただきました。全品に蒸し野菜が付いて､胡麻ダレでいただきます。

先ずは付属のたれを鉄鍋の鍋肌から回しかけ､香ばしい香りを楽しみます。

鉄鍋の底から全体を混ぜて､茶碗によそい､まずはそのまま「焼きごはん」としていただきます。

水分量､粘り､甘みなどお茶づけに最適なものを研究し､やわらかく甘みの強い厳選した米が美味しい！牛肉も適度に柔らかく､すき焼き風の甘めの味付けで温泉卵との相性も抜群です。

だし汁投入！

次は茶碗によそった「焼きごはん」に宗田節､鯖､うるめ鰯と3種の魚節に【真昆布】を合わせた､上品な旨味のあるだし汁をかけ､「焼きだし茶づけ」にしていただきます！

絶品だしにおこげの香ばしさが混ざり､あられのアクセント､肉の旨味が渾然一体となり凄く美味しい｡

もうスプーンが止まりません！

自己評価★★★3.0

テイクアウトできる“だしおにぎり″も気になります。行ったメンバー全員が満足した､リピートしたい癒しランチでおまっ