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風味バツグンなタレでいただく!夏にぴったり【冷しゃぶそうめん】のレシピ

まいにち3品食堂献立研究家

夏に絶対食べたい!食べ応えバッチリなそうめんのレシピをご紹介します。

野菜もお肉もしっかり摂れて大満足な仕上がり◎

『いつもと違うそうめんが楽しみたい』って時にいかがでしょうか。

冷しゃぶそうめん

食材/2人分

レタス ・・・・2枚(90g)
トマト ・・・・1/2こ(65g)
豚ロース ・・・150g
そうめん ・・・2束(160g)

調味料/2人分

水 ・・・・・・100ml
めんつゆ ・・・小さじ2
ごま油 ・・・・小さじ1
水 ・・・・・・500ml
酒 ・・・・・・大さじ1

作り方【調理時間 :15分】

①レタス・トマトを切る。

②調味料をまぜてつゆを作る。

③水・酒を沸騰させて豚ロースを投入。

④火をとおしてザルにあげる。

⑤そうめんを茹でて締める。

⑥盛り付けてつゆをかけて完成。

3品献立メニュー例

おわりに

いかがだったでしょうか。

夏バテ対策にもおすすめなそうめんのレシピをご紹介しました。

動画ではもっと詳しく作り方がわかるのでぜひチェックしていただけると嬉しいです。

最後までご覧いただきありがとうございます。

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執筆/レシピ:まいにち3品食堂

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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