カツ丼が食べたい！と思ったとき。チェーンの定食屋やうどん屋など身近にさまざま候補はありますが、佐賀でカツ丼といえば…思いつくのはここです。

大和町尼寺。国道263号沿いの左手にある「丸徳　大和店」。

こちらは2号店で、本店は川副にあります。

力強い看板！気になるワードが並んでいます。カツ丼と、ちゃんぽんも人気です。

「常連さんのリクエストから生まれた高級メニュー」！。それぞれメインの具材をアピールしています。妥協のない、こだわりの姿勢が見えます。かつ丼は“特上国産生ロース”。そして何より、極上の天然だしが全てのメニューを支えています。

店内は入って左がテーブル席、右が座敷です。厨房前にはカウンターも。

メニューはこちら。昼も夜も同じメニュー・価格です。丼ものは定番なものからオリジナリティのあるものまで。あっさり風味が特徴のちゃんぽん、そして佐賀県太良町産の金星豚のカツカレーも！

裏面にはうどんやそばもありました。丼ものと同じく、出汁が決め手のメニューが並びます。昆布、あご、かつお節など、素材の旨味がぎゅっと詰まった天然だしはまさに“丸徳の味”。

「カツ丼」(1,100円)。お吸い物、漬物がセットです。

甘い香りが湯気にのって、ふわっと広がります。

甘いつゆをしっかりと吸って、つゆだく状態のご飯。たっぷり卵が絡んだカツは、珍しい薄切りタイプです。なんとなくお肉は、厚ければ厚いほど良い！というイメージですが…薄切りロース肉、柔らかくて美味しい～！ご飯と一緒に頬張るにもちょうど良い薄さ。でもお肉がたっぷり入っていて、全体としてはしっかりボリュームがあります。

シンプルなかけうどんはとても優しい味わいで、子ども用にもぴったりでした。丼とセットだと、プラス200円でうどんやそばを注文できます。

支払いは現金のみ。大和店は2号店ですが、佐賀大和インターにもほど近く、便利な場所にあるため1号店並みの利用＆認知があるそうです。

この日は平日、夜の部がスタートしてすぐ(17：00)に行ったので余裕を持って席に着くことができました。

テイクアウトにも対応しています。つゆにしっかり浸った丼は、少し冷めたとしても美味しくいただけそう！シチュエーションに合わせて、こちらの利用もぜひご検討ください♪