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【見た瞬間に衝撃走る!】エメラルドブルーのラーメン!想像つかないビジュアルに脳内混乱!してその味は?

ramentimesだいちラーメングルメインフルエンサー

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《麺とかき氷ドギャン》
『(冷たい)夜空のムコウガワ(煮干し) 880円』
『チャーシュートッピング 無料(食べログクーポン)』

この日、ラー友さんのラー活に便乗し向かったのは、谷町四丁目にある《麺とかき氷ドギャン》さん。

麺とかき氷、という看板メニューが異色の組み合わせなんですが、ジブリをイメージしたかき氷などが話題のお店なんです。

店内満席でしたが他に待ちは無く入口で整理券を取り少し待って入店。

店内客はほぼ外国人!映えるメニューが多いこともありインバウンドに人気のようです。

注文したのは『(冷たい)夜空のムコウガワ』という、変わったメニュー名のやつ(笑)

煮干し出汁と鰹出汁が選べるので、「煮干し出汁」を選択。

あと、ラー友さんに教えて頂き、食べログに付いていたクーポンで『チャーシュートッピング』も追加。

ドキドキしながら待っていると着丼〜

【ビジュアル】

着丼とともに周りのお客さんからもざわめきが!

それもそのはず、目の前に着丼したのは色鮮やかなエメラルドブルーのラーメン!

めちゃくちゃ目を引きます!

で、しかもブルーって食欲減退の色(笑)

実は、ブルー系ラーメンの元祖である東京の《吉法師》さんも過去に訪問済みですが、その時は正直脳内バグってしまい全く味が入って来なかったという記憶が(笑)

今回は果たしてどうなのか…

【スープ】

ドキドキしながらスープをひと口…

お!

魚介の風味が効いた冷製スープで普通に美味しさも感じ取れます(笑)

これ、冷やし頼んで正解かも!とにかく食べやすくて美味しいやつ!

【麺】

麺は中太ちぢれ麺。持ち上げると真っ青に色付いた麺に少し躊躇しながらも一気に啜り上げる…

コシのあるプリっとしたタイプで特に違和感なし(笑)

【トッピング】

トッピングのチャーシューもスープに浸っていた部分だけが青く染って見た目にはあまり美味しそうには見えない。。ですが食べると普通に美味しい(笑)

いやー、久しぶりのブルーラーメン体験でしたが、2回目ということもあるのか、昔の吉法師さんでの衝撃に比べて普通に美味しく頂けました(笑)

ご馳走さまでした。

気になった方は忘れず保存して行ってみてくださいね〜!

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<店舗データ>

【店名】麺とかき氷 ドギャン 谷四店
【住所】大阪府大阪市中央区谷町4-9-11
【営業時間】11:30~18:00
【定休日】火曜日、水曜日
【アクセス】大阪メトロ「谷町四丁目」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。

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ラーメングルメインフルエンサー

【はいはーい、ラーメンの時間ですよ!】ラーメンの美味しさに魅了され、大阪を中心に日本全国のラーメンを毎年300~400杯食べ歩くラーメンインフルエンサー。最近はラーメン以外にもグルメ全般に広がってきていますが、やはりラーメンが主食です(笑) 食べログ:VIP&ラーメン百名店WESTコンプリート Google:レベル10

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