こんにちは、スイーツコンシェルジュの南森エレナです。今でこそコーヒーが大好きな私ですが元々はコーヒーが全く飲めませんでした。そんな時期に、通勤前の朝にスターバックスでよく飲んでいた牛乳と豆乳をブレンドしたドリンクをご紹介します。

牛乳と豆乳をブレンドしたドリンク

まずは聞いてください。「牛乳と豆乳をブレンドしたドリンク」と記載したのは、あくまで私が勝手にスターバックスでカスタマイズしたドリンクなので正式名称はありません。

このドリンクを注文したきっかけは、朝食を食べる時間がないけれど、何か一杯お腹にたまるものを飲んでおきたいと思ったからです。スターバックスの店員さんにカスタマイズができるかどうかを伝えたところ、牛乳をベースにカスタマイズして作っていただけました。それからは病みつきです。

このドリンクの良いところは、コーヒーが入っていないのでコーヒーが苦手な方にも飲めること。2つを合わせると牛乳と豆乳の独特な香りや舌触りが相乗効果で緩和すること。牛乳にはカルシウムが豆乳の3倍あり、豆乳には鉄分が含まれているので、お互いの栄養分が合わさって栄養効果もあります。

しかし、材料も身近で手に入り、自宅でも簡単に作れるドリンクなのではないか、わざわざスターバックスで注文しなくてもよいのではないか、などのお声も聞こえてきそうですが、忙しい日々を過ごしていると時間に余裕がなくなるもの。

また、ふわふわの泡を立たせた牛乳で作るのが最大のおいしいポイントなのですが、自宅でスチームした牛乳を作るのには手間と時間がかかります。

牛乳&豆乳ドリンクのカスタマイズ方法

「牛乳と豆乳をブレンドしたドリンク」のカスタマイズ方法をご紹介します。

以上です。

2行クッキングみたいですね。価格は、ソイミルク（豆乳）を注文してスチームミルクを追加しても同じようです。

また、ホットは今の時期は気温が高いのでアイスでも注文することができますが、価格が少し変わってくるかもしれませんので店舗に確認をしてみてください。

出来上がった牛乳&豆乳ドリンクは、ふわふわのスチーム（ミルク）の真ん中に豆乳の色がほんのり顔を出しています。温かいスチームミルクを先にカップに注ぎ、後からソイミルク（豆乳）を注ぐとこのようになります。

この逆で、ソイミルク（豆乳）を先に注ぎ、後からスチーム（ミルク）を注ぐと、豆乳の味わいが際立って少しだけ味わいが異なります。

個人的には、前者のスチームミルクを先にカップに注ぐ方がバランスがちょうどよくて好きなのですが、注ぐ順番までは伝えたことがなく、いつも店員さんの気分にお任せしています。

一日のスタートにぴったりなドリンク

いかがでしたか。自宅でも作れるドリンクですが、時間と手間、技術をスターバックスの店員さんにお任せして、興味があればぜひカスタマイズしてみてくださいね。