2023年4月18日に東生駒にオープンしたばかりの「ビストロヤ ABURUN」さん。「低温調理炙り焼き」がメインの創作フレンチと聞いて、オープン前から気になっていたお店です。早速お邪魔してきました！

場所は近鉄東生駒駅から徒歩約5分。「生駒辻町」バス停の目の前です。

入口のドアが開いていて換気もOK、外から中の様子が見えてウエルカムな雰囲気で入りやすい♪

時間帯によってランチ、カフェ、ディナーを提供されており、今回はランチタイムにお邪魔しました。

店内にはまずカウンター席が８席。

そしてカウンターの奥にテーブル席が5席。シンプルで無駄のないインテリアがおしゃれです。

ランチメニューはこちら。

炙り肉のプレートがビーフ、ポーク、チキンと3種類、そのほかにカレーやパスタ、日替わりプレートランチがあります。日替わりの「本日のメイン」は鯖のパン粉焼きでした。いつもなら大好きなメニューですが、やはり初回は炙り肉をいただきたい！

炙り肉の3種で迷いに迷って、今回はチキンのプレートをチョイスしました。

メインのあぶりチキンローストのほか、副菜は2色キャベツのマリネ、ポテトサラダ、コーンスープ、鶏のトマト煮、サラダがついています。鶏のトマト煮はだいたい週替わりで別のメニューに代わるそうです。

チキンが見るからにやわらかそうで、食欲をそそります。

お写真では伝わりにくいかもしれないのですが、このプレート、けっこう大きい！　サラダやマリネもしっかり量があり、ごはんも大盛りでかなりのボリュームです。ランチに行かれる際には、おなかをすかせて行くことをおすすめします！

チキンは、低温調理したあと仕上げに「わら焼き」で炙っているので、口に入れるとふわっとわらの香りが広がります。そして中までしっかり火が通っているのにしっとり！

味付けはかなりあっさりですが、香りでおいしくいただけます。副菜のマリネやポテトサラダの味がしっかりめなので、いっしょに食べるとこれまたよく合いました。

ランチには、プラス100円でドリンク、300円でデザートがつきます。

本日のデザートは「ベリーのクラフティ」。こちらも甘さ加減がちょうどよく、おいしかったです。おなかいっぱい、満足のランチでした。

17時からはディナータイム。ディナーのメニューはこちら。

ランチで迷いに迷ったビーフとポークとチキンがすべて食べられる盛り合わせがあります！　ビーフは部位もいろいろあり、一品料理もかなり充実しています。

ランチの副菜にあったポテトサラダもあります。このポテトサラダ、じゃがいもは「インカのめざめ」を使っているそうで、甘みと粒感が最高でした。

ドリンクメニューも全50種以上のラインナップ。

こちらのお料理は、日本酒にもワインにも合いそう…またディナーにも行ってみたいと思います。

オーナーシェフは大阪の方ですが、奈良市高の原の人気店「goodspoon（グッドスプーン）」を立ち上げた経歴をお持ちで、縁あって東生駒にお店を構えられたそう。

東生駒にオープンしたこだわり炙り肉の創作フレンチ、気になった方はチェックしてみてくださいね。

店舗情報

「ビストロヤ ABURUN」
住所：奈良県生駒市辻町397-4
TEL：050-5283-3829（予約専用）
営業時間：11:30〜14:30 ランチタイム、14:30〜17:00 カフェタイム、17:00〜21:00 ディナータイム