こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、今が旬のかぼちゃを使ったスープを紹介します！

自然な甘さと豆乳のまろやかさがクセになりますよ♪

材料　2人分

・豚こま切れ肉…150g

・かぼちゃ…200g

・玉ねぎ…1/2個

・しめじ…50g　

・米油…小さじ1

A

・無調整豆乳…400ml

・コンソメ…大さじ1と1/2

・塩…少々

作り方

1.かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.鍋に米油をひき豚肉を軽く炒め、玉ねぎ、しめじも加え中火で5分炒める。

3.かぼちゃを加え、柔らかくなるまで炒める。

4.Aを加え沸騰させないように加熱する。