バナナの保存方法についてお伝えします。バナナは家庭で保存する際、少しの工夫で長持ちさせることができます。

特に、食べるタイミングに応じて、室温か冷蔵庫か、保存場所を適切に選ぶことが大切です。

室温での保存は熟度が進むまで

バナナを購入したら、まずは一本ずつ分けましょう。これにより、茎の部分が傷むのを防いでくれます。

室温で保管する際は、風通しの良い場所に置くのがポイントです。直接エアコンの風が当たらない場所が理想的。

特別に袋に入れる必要はありませんが、風が当たる場所では袋に入れると良いですよ。

すぐに食べてもいいですし、食べ頃になったバナナをすべて食べきれない場合は、冷蔵庫で保存すると長持ちしますよ。

冷蔵庫での保存は熟度を保つために

冷蔵庫に入れる前に、キッチンペーパーで個々のバナナを包んで、食品用保存袋に入れておくと便利です。

皮は黒くなることがありますが、中身の味には変わりありません。見た目を気にする方は、キッチンペーパーで包むと黒くなりづらいですよ。

まとめ

• バナナは食べ頃になるまで室温で保存。
• 食べきれない分は冷蔵庫で保存して熟度を維持。
• 冷蔵庫で保存する際は、キッチンペーパーで包んで野菜室に。

これでバナナを新鮮に、長く楽しむことができます。ぜひ試してみてください。

【関連記事】（生活に役立つ「食材」の豆知識）

食材の豆知識・裏ワザ・エコ技をご紹介しています。詳しい解説は下の記事（外部サイト）に記載しています。

・「早く知りたかった」値段の「高いバナナ」と「安いバナナ」の意外な違いとは？どっちが美味しいの？

・「いちご」は洗って保存？洗わずに保存？どっちが正解？意外な解答が…！専門家が解説